第46期

“謹防‘病從口入’ 認識食源性疾病”在線訪談

食品安全是重要民生問題，為了保證“舌尖上的安全”，在過去的十幾年，我國建立了系統(tǒng)全面的食源性疾病監(jiān)測體系，監(jiān)測數(shù)據(jù)應(yīng)用于標準制修訂、監(jiān)管措施制定和人群健康宣教。保障食品安全，降低食源性疾病發(fā)生率，不僅滿足老百姓對健康的期望，也是健康中國建設(shè)的內(nèi)在要求。