如今在不少食品中都會(huì)裝有一小包干燥劑，而這一小包干燥劑的作用是防止食品受潮、發(fā)霉。許多家長(zhǎng)都曾告訴過(guò)孩子，干燥劑不可食用，而且多數(shù)人對(duì)干燥劑 “不能食用” 都有認(rèn)知。但近日一則干燥劑遇水后灼傷眼睛的消息，讓人們難免心生后怕�？此茻o(wú)害的食品干燥劑，危害到底有多大？

　　廉價(jià)干燥劑危險(xiǎn)性最大

　　據(jù)了解，目前市面上的干燥劑多以氧化鈣（生石灰）、硅膠、三氧化二鐵以及氯化鈣為主要原料，其中以生石灰和硅膠為原料的干燥劑最為常見。特別是生石灰，因其吸濕效果好，且來(lái)源方便，價(jià)格便宜，所以大部分干燥劑以生石灰為主，在食品包裝中被廣泛使用。

　　近年來(lái)，作為石灰類干燥劑的替代產(chǎn)品——硅膠干燥劑逐漸流行，其主要成分為二氧化硅，它無(wú)毒、無(wú)腐蝕性，性狀穩(wěn)定且吸濕力較好。

　　而石灰類干燥劑在使用過(guò)程中，一旦變硬便無(wú)法繼續(xù)發(fā)揮作用，這是導(dǎo)致其逐漸被淘汰的原因之一。另外，根據(jù)食品藥品包裝規(guī)定，應(yīng)在干燥劑外包裝上標(biāo)注其主要成分及有害狀況，并做出安全提示。從目前市場(chǎng)調(diào)查情況看，食品企業(yè)一般會(huì)在干燥劑包裝上標(biāo)注“不能食用”、“遠(yuǎn)離兒童”等警示字樣。

　　堿性眼灼傷易導(dǎo)致失明

　　北京同仁醫(yī)院眼角膜科主任醫(yī)師潘志強(qiáng)表示，生石灰吸水后變?yōu)榉勰�狀的氫氧化鈣即熟石灰。這一過(guò)程不但會(huì)釋放熱量，而且氫氧化鈣為堿性物，兩者進(jìn)入結(jié)膜囊后，會(huì)造成角膜和結(jié)膜的灼傷，且堿燒傷比鹽酸、硫酸等酸燒傷的后果更嚴(yán)重。

　　潘志強(qiáng)提醒說(shuō)，家長(zhǎng)在給孩子吃零食時(shí)，一定要把干燥劑放在遠(yuǎn)離孩子的地方，以免造成傷害。一旦有生石灰不慎濺入眼中，應(yīng)立即用清水沖洗至少15分鐘以上，并送醫(yī)院治療。

　　北京兒童醫(yī)院眼科主任醫(yī)師于剛指出，食品干燥劑主要為堿性化學(xué)物質(zhì)，具有較強(qiáng)的穿透力，通過(guò)細(xì)胞膜使細(xì)胞的PH值發(fā)生變化，嚴(yán)重者還可導(dǎo)致角膜結(jié)膜的嚴(yán)重壞死、穿孔、角膜白斑以及眼球炎癥、繼發(fā)性青光眼、并發(fā)性白內(nèi)障甚至眼球萎縮。這些眼部病變嚴(yán)重影響視力，甚至?xí)�造成失明。有些患者即使手術(shù)，也無(wú)法挽回原有的視力。

　　誤食干燥劑后如何急救

　　兒童由于好奇心強(qiáng)，誤食用了包裝袋內(nèi)的食品后，對(duì)干燥劑的性能并不熟悉，可能會(huì)誤服而導(dǎo)致食道灼傷；三氧化二鐵大量服用，可能會(huì)導(dǎo)致惡心、嘔吐及腹痛腹瀉的癥狀，呈現(xiàn)鐵中毒跡象等。

　　如果孩子誤食了干燥劑，家長(zhǎng)千萬(wàn)不要慌張，首先要分辨干燥劑的類型，如果是無(wú)色透明的小球，這屬于硅膠干燥劑，硅膠在胃腸道不能被吸收，可經(jīng)糞便排出體外，一般來(lái)說(shuō)，對(duì)人體沒(méi)有毒性，誤服后無(wú)需做特殊處理。除非孩子出現(xiàn)頭暈、嘔吐等特殊反應(yīng)，一般不用就醫(yī)。

　　如果誤食生石灰干燥劑，其最大危害是氧化鈣與水發(fā)生反應(yīng)放熱，易引起食道燒傷或胃潰瘍。應(yīng)盡快喝水稀釋、催吐，減少體內(nèi)吸收，但也不宜喝過(guò)多的水，以免造成嘔吐再次灼傷食道，然后盡快送入醫(yī)院治療。

　　如何正確處理食品干燥劑（鏈接）

　　西北大學(xué)化學(xué)與材料科學(xué)學(xué)院院長(zhǎng)、陜西省化學(xué)會(huì)秘書長(zhǎng)、中國(guó)晶體學(xué)會(huì)理事吳彪教授提醒，一般食品干燥劑的包裝袋上，都會(huì)寫著不能食用、不能浸水之類的提醒，而且按照要求食品干燥劑必須是密封的，但這些提醒往往容易被忽視。家長(zhǎng)買回食品后，如果包裝袋內(nèi)裝有干燥劑，尤其是石灰干燥劑，在目前國(guó)家對(duì)此沒(méi)有制定統(tǒng)一處置標(biāo)準(zhǔn)的情況下，最好將它直接扔掉。因?yàn)橛行┦�灰干燥劑�?nèi)不是顆粒狀而完全都是粉末狀的，拆開后可能會(huì)不小心噴進(jìn)眼內(nèi)，對(duì)角膜的破壞性很強(qiáng)。

　　食品干燥劑在防止食品吸潮變質(zhì)、延長(zhǎng)食品保質(zhì)期方面有著重要的作用，盡管在意外情況下存在安全健康隱患，但也并非洪水猛獸，更不能“因噎廢食”。其實(shí)，無(wú)論是什么成分的干燥劑，只要不破損、不沾水，都是安全的；況且，作為石灰類干燥劑的替代產(chǎn)品——硅膠干燥劑正在推廣，石灰類干燥劑逐漸會(huì)被淘汰。因此，對(duì)于大人們來(lái)說(shuō)，關(guān)鍵是要盡到自己的教育監(jiān)管責(zé)任，讓孩子們遠(yuǎn)離它，不誤用、不誤食，即可避免悲劇的發(fā)生。