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第311期:補水、防秋燥這4個姿勢要會學

北京大學公共衛(wèi)生學院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生系教授 馬冠生
2016年09月02日08:05 | 來源:人民網(wǎng)-人民健康網(wǎng)
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秋天往往多風、干燥,在這樣的環(huán)境中,身體的水分很容易丟失。因此,不少人會有眼睛發(fā)干發(fā)癢、鼻腔干燥、口干舌燥、干咳少痰、皮膚發(fā)干、瘙癢等癥狀,還有的會出現(xiàn)大便干燥、便秘等。這些癥狀的出現(xiàn),主要原因是由于體內缺水,此時要注意水分的補充。

我們身體體重的60%~70%都是水,不管女人,還是男人都是水做的。年齡越小,水分占的比重越多。盡管水的組成簡單,但在我們身體中卻起著不可或缺的作用。人體關節(jié)的潤滑、唾液、消化道分泌的胃腸粘液、呼吸系統(tǒng)氣道內的粘液、泌尿生殖道粘液等的生成都離不開水。水分不足時,就會出現(xiàn)上面提到“秋燥”的各種癥狀。對付秋燥,首要的就是喝足水,今天馬博士就跟大家講講喝水的問題?赡苡腥藭f了,喝水!誰不會呀,可是,你真的會喝嗎?喝足水的4個重要姿勢你都知道嗎?

1、主動喝水,不等口渴再喝

平時我們喝水大都是被動的喝,因為,我們大都是等口渴時才會喝。實際上,口渴時機體已經(jīng)處于缺水狀態(tài)了,這個時候喝水雖然可以補充丟失水分,但這并不是最好的時機。另外,口渴時喝水,容易一次性喝進去大量的水,加重胃腸負擔,稀釋胃液而影響消化。

2、少量多次,隨時隨地喝

喝水時間可以在一天中任何時間,原則是少量多次,每次1-2杯。早晨起床后喝杯水可起到降低血液粘度,增加循環(huán)血容量的作用;上、下午工作期間喝2-3杯水,不僅可以補充水分,還可以增加工作效率;晚上睡前一小時喝杯水,可以為身體儲存水分。

3、首選白開水,遠離含糖飲料

白開水容易透過細胞膜進入細胞,促進人體的新陳代謝,增強機體免疫功能,提高人體抗病能力,是最符合人體需要的飲用水。白開水干凈衛(wèi)生、制作簡單、經(jīng)濟實惠,是最佳首選。礦泉水、礦物質水、純凈水等也可以作為一種選擇,但不宜作為主要的飲用水。經(jīng)常過量喝含糖飲料,會增加肥胖、齲齒的風險,建議不喝或少喝含糖飲料。

4、除了喝水,果蔬湯粥也補水

我們往往認為,補水只有通過喝水才行。其實,蔬菜、水果中含有80-90%的水分,頓頓蔬菜,天天水果,可以起到補充水分的作用,還對健康好處多多。粥、羹類的食物含水分多,同樣可以起到補充水分的作用。

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作者介紹:馬冠生,博士,北京大學公共衛(wèi)生學院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生系教授,博士研究生導師,中國科協(xié)首席科學傳播專家,從事營養(yǎng)與健康研究27年,F(xiàn)任國家食物與營養(yǎng)咨詢委員會委員,國務院婦女兒童工作委員會婦女兒童問題專家,全國農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃專家委員會委員,貧困地區(qū)兒童營養(yǎng)改善試點項目專家組組長,中國營養(yǎng)學會副理事長。2013第六屆中國健康年度總評榜健康傳播風尚人物,2012年獲首屆科學傳播人頒獎盛典授予的“科學傳播年度人物”獎,人民日報健康時報社“健康中國2012·十大年度人物獎”,中國營養(yǎng)學會2008年至2010年度營養(yǎng)科普工作個人一等獎。

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(責編:權娟、許心怡)

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