一是高標準啟動。制定《徐州市�。ㄎⅲ┎惋嬕�(guī)范店創(chuàng)建基本要求（試行）》，提高“小餐飲”創(chuàng)建起點，明確小餐飲行業(yè)“八統(tǒng)一”創(chuàng)建標準。二是高標準投入。積極爭取地方政府政策及資金支持，打造小餐飲建設經(jīng)費運行平臺，按照“明廚亮灶”、“量化分級”等要求，在3個主城區(qū)建成50家小餐飲規(guī)范店、3條小餐飲規(guī)范街，布點將進一步向居民集中區(qū)、新城區(qū)和城鄉(xiāng)接合部延伸。三是高標準推進。為推動創(chuàng)建高位運行，該局總結(jié)“便民早餐示范店”等成功創(chuàng)建經(jīng)驗，嚴把創(chuàng)建驗收標準，加大監(jiān)督指導和責任追究力度，實現(xiàn)小餐飲內(nèi)部管理水平、外部環(huán)境的雙提升。

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