■ 于遵素 彭亮

　　四川最長壽老人付素清近日在家中去世，享年119歲。出生于1897年的付素清，先后跨越了兩次世紀之交，經(jīng)歷了中國近現(xiàn)代的百年歷史。2013年6月13日，她正式被世界紀錄認證為世界上最長壽的人。

　　家庭和睦心態(tài)好。付素清老人如此長壽，主要是家人的悉心照顧。因為家人的陪伴，老人的心態(tài)也一直都很平和，也很能為他人著想。20年前，村里修路，近百歲的付素清老人還親自從家里提了白開水送給工人們。

　　四川大學華西醫(yī)院老年醫(yī)學中心副主任、博士生導師甘華田教授此前曾對都江堰等多地的百歲老人進行調(diào)查發(fā)現(xiàn)，720名百歲老人中，89.17%都是“樂天派”；而心態(tài)好也與生活環(huán)境有很大關系，長壽的老人多半都是家庭和睦，性格豁達。

　　基因和身體素質(zhì)好。付素清老人愛吃肉，幾乎頓頓都吃回鍋肉。3年前，四川省保健科技學會基因與健康專業(yè)委員會主任姜俊曾專門采集了付素清老人的口腔黏膜，并送至上海進行基因檢測。結(jié)果顯示，付素清的脂質(zhì)代謝能力比較好，這也就解釋了為何老人愛吃回鍋肉可血脂卻依舊正常。

　　此外，付素清身體里還有很多令人羨慕的好基因，比如她的鈣磷代謝調(diào)解能力、葉酸利用能力都非常好，不容易骨折，患心血管疾病的概率也很低。

　　2014年，成都市老齡委曾對成都的720名百歲老人進行調(diào)查發(fā)現(xiàn)，長壽老人的生活習慣也都是各不相同，超過六成的百歲老人都對甜食情有獨鐘，而身體素質(zhì)好則是這些老人的一個共性。

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