秋天是養(yǎng)肺的季節(jié)，從中醫(yī)角度來看，百合中含有黏液質(zhì)成分，具有較高的潤燥清肺作用，今天將百合、番茄和花枝共烹，番茄酸甜開胃，而花枝也很適合與多種素菜搭配。
材料：番茄4個，雞蛋2個，百合100克，花枝（墨魚）100克，茄汁（支裝）30毫升，蔥花10克，拍蒜15克，鹽、姜汁酒、胡椒粉、米酒、雞湯、花生油各適量。
做法：花枝洗凈切薄片，用姜汁酒飛水備用；百合洗凈切片備用；番茄去皮去馕切小塊備用；雞蛋加入適量鹽、花生油打勻，煎至七成熟備用。開鍋下油，爆香拍蒜，放番茄翻炒片刻，下適量水、茄汁、鹽、糖調(diào)味，放雞蛋、百合、花枝片，大火收汁后撒蔥花即成。（莊臣）
立冬養(yǎng)生手冊：多吃黑色食物 老年人防三病 今日立冬，是農(nóng)歷二十四節(jié)氣之中的第19個節(jié)氣，也是一年中第一個帶“冬”的節(jié)氣。在這個節(jié)氣里，一切耗傷陽氣的行為，如過食生冷、長期熬夜等均可能對機體造成不利影響，養(yǎng)生食補也要注意有所選擇。 【詳細】
人民健康大講堂|營養(yǎng)“識”堂|保健養(yǎng)生樓層高低影響壽命 不同的人選房子，標準不同。有的注重地段，有的在意采光，有的挑剔樓層。日前，瑞士伯爾尼大學(xué)一項新研究發(fā)現(xiàn)，住得越高的人健康狀況越好，且壽命更長。 【詳細】
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百歲老人眼中家鄉(xiāng)
