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春節(jié)首選低糖純果汁、茶飲料

2017年01月19日09:09 來源:北京晚報

春節(jié)走親訪友,宴請賓客,飲料占采購的比例可不小。

國家一級公共營養(yǎng)師臧全宜介紹,飲料按原料及相關(guān)國家標準分類,大致可分為:包裝飲用水、果蔬汁類及其飲料、蛋白飲料、碳酸飲料、特殊用途飲料(功能飲料)、風味飲料、茶飲料、咖啡飲料、植物飲料等。

在以上分類中不推薦的:碳酸飲料通常含糖較高,又不利于人體骨骼的健康;風味飲料是以糖或甜味劑及香精等各種食品添加劑作為調(diào)整風味的主要手段,幾乎不含營養(yǎng)物質(zhì);咖啡飲料中含咖啡因會影響人體中樞神經(jīng)系統(tǒng),刺激心肌,對于胃腸道和鈣儲存都有不利影響;功能性飲料屬于針對特殊人群的飲料,不宜隨意飲用。

其他類型飲料中或多或少含對人體有益的成分,但要關(guān)注的是糖的含量,所以在選購時一定看配料表,如果帶有糖類的名稱排在前幾名中,說明用糖比例較高,再對比不同產(chǎn)品營養(yǎng)成分表中碳水化合物對應的數(shù)值,盡量選擇數(shù)值更低的,說明含糖量相對低些。

如果配料表中含有奶精、植脂末、氫化植物油等名詞的說明含有反式脂肪酸的成分,也盡量少選。

對于兒童,要注意盡量不選配料表中含有人工色素名詞的飲料,更不要將乳飲料、奶茶等飲料作為等同于牛奶營養(yǎng)的禮物給兒童每天飲用。不含糖或低糖的純果汁和茶飲料是春節(jié)期間比較推薦的飲料種類。(陽葉萍

(責編:許心怡、權(quán)娟)


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