春節(jié)期間，不少人都要和朋友出門喝酒聚會(huì)，在酒桌上，“千杯不醉”的人往往會(huì)引起其他人的一陣羨慕和稱贊，但是，北京清華長(zhǎng)庚醫(yī)院肝膽胰中心主任張洪義、醫(yī)生史斌卻要提醒廣大網(wǎng)友，春節(jié)飲酒要適量，喝酒不當(dāng)易傷身。

為什么酒精對(duì)肝不好?

酒傷肝——這是幾乎所有專家公認(rèn)的一項(xiàng)事實(shí)。酒精在體內(nèi)產(chǎn)生乙醛，肝臟可將乙醛氧化為醋酸排出。但如果飲酒過(guò)度，超出肝臟的解毒能力，首先倒霉的便是肝臟，脂肪肝是最早出現(xiàn)的征兆，只需豪飲幾天便可以形成，長(zhǎng)時(shí)間積累就會(huì)導(dǎo)致“纖維化”，變成酒精性肝病，最終發(fā)展到不可逆的“肝硬化”。

喝酒時(shí)，必須知道的6個(gè)知識(shí)

1、啤酒、碳酸飲料、白酒不能兌著一起喝

啤酒和碳酸飲料含有很多二氧化碳，飲用后會(huì)使胃膨脹，增加了酒精吸收的面積。同時(shí)，二氧化碳會(huì)加速酒精的吸收，更容易喝醉，傷害肝臟。

2、酒后不能吃非甾體抗炎藥

非甾體抗炎藥（NSAIDs）是全球使用最多的藥物種類之一，常見(jiàn)的如：阿司匹林、對(duì)乙酰氨基酚、布洛芬等。這些藥物和酒精會(huì)對(duì)胃腸道黏膜產(chǎn)生雙重刺激，增加胃出血和肝損傷的風(fēng)險(xiǎn)。

3、服用頭孢類和*硝唑類藥物需徹底禁酒

服用這些藥物時(shí)，若強(qiáng)行喝酒會(huì)引起雙硫侖樣反應(yīng)，喝酒后15分鐘到 1個(gè)小時(shí)左右就可能出現(xiàn)四肢無(wú)力、眩暈、嘔吐、休克等反應(yīng)，心臟病、高血壓患者的癥狀更為嚴(yán)重。

4、痛風(fēng)患者和高尿酸患者不能同時(shí)吃啤酒和海鮮

啤酒里含有維生素B1，是海鮮中嘌呤和苷酸代謝的催化劑，一起食用時(shí)，會(huì)發(fā)生化學(xué)作用，導(dǎo)致人體血液中尿酸增加，容易形成結(jié)石或引發(fā)痛風(fēng)。（健康人群可適量食用）

5、喝酒臉紅，并不意味著酒量大

喝酒后臉紅，是由人體內(nèi)乙醛脫氫酶活性低引起的。酒精被代謝后產(chǎn)生的乙醛無(wú)法及時(shí)被乙醛脫氫酶代謝清除，導(dǎo)致臉上血管擴(kuò)張，引起臉紅，可能對(duì)心、腦、肝、腎等器官造成傷害。

6、酒量是練不出來(lái)的

酒精在人體內(nèi)的分解代謝主要依靠乙醇脫氫酶、乙醛脫氫酶這兩種酶，但人體的酶系統(tǒng)具有遺傳性，后天無(wú)法補(bǔ)充，平時(shí)多喝酒并不能增加酒量。

同時(shí)，酒量大的人也并不代表喝酒沒(méi)有危害。人體的機(jī)能代謝是有限度的，即使沒(méi)有喝醉，但酒精已經(jīng)傷害了肝臟、腸道、神經(jīng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)等。(曾璇 綜合整理)