俄國(guó)禮冰淇淋“格林諾夫”（中國(guó)）首發(fā)式北京舉行

人民網(wǎng)北京3月28日電 今天下午，由中國(guó)食品安全報(bào)社主辦、百味大咖國(guó)際餐飲管理(北京)有限公司承辦的“中國(guó)冷飲行業(yè)安全發(fā)展論壇”暨俄國(guó)禮冰淇淋“格林諾夫”（中國(guó)）首發(fā)式在北京瑪雅島酒店舉行。中國(guó)食品安全報(bào)社社長(zhǎng)兼總編輯朱長(zhǎng)學(xué)、中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)沈篪，以及來(lái)自國(guó)家工商總局消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)局、國(guó)家質(zhì)檢總局中國(guó)消費(fèi)品質(zhì)量安全促進(jìn)會(huì)等有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)與三元食品、伊利集團(tuán)、百味國(guó)際、俄羅斯萊納集團(tuán)以及清華大學(xué)等單位的專家學(xué)者共聚一堂，就建立我國(guó)冷飲行業(yè)誠(chéng)信安全體系以及行業(yè)資源整合等問(wèn)題展開(kāi)深入探討。

朱長(zhǎng)學(xué)在題為《共建中國(guó)冷飲行業(yè)誠(chéng)信，共鑄食品安全體系》致辭中提到，中國(guó)冷飲行業(yè)的食品安全是中國(guó)食品安全的重要組成部分，“格林諾夫”天然、健康、安全的經(jīng)營(yíng)理念體現(xiàn)出高度社會(huì)責(zé)任感和人文關(guān)懷的價(jià)值觀，對(duì)我國(guó)冷飲食品安全的快速發(fā)展具有借鑒意義。他介紹，“美式冰淇淋、意式冰激凌在中國(guó)知名度較高，而俄式冰淇淋知道的人較少。俄式冰激凌采用最天然的原料，保持最傳統(tǒng)的工藝，也保持了百年前歐洲王室的經(jīng)典品味和人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)成分，具有更高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值�！�

“此次‘格林諾夫’冰淇淋花落中國(guó)，填補(bǔ)了俄羅斯冰淇淋的中國(guó)市場(chǎng)空白，也是中國(guó)冰淇淋消費(fèi)者的福音�！卑傥洞罂�國(guó)際餐飲管理有限公司董事長(zhǎng)李長(zhǎng)伯在會(huì)上說(shuō)，“格林諾夫”冰淇淋是俄羅斯冰淇淋的代表，完全用新鮮的牛奶制作，不添加任何防腐劑和植物脂肪，天然健康、營(yíng)養(yǎng)美味，在俄羅斯已風(fēng)行60多年，也被業(yè)界稱為冰淇淋貴族中的貴族。

俄羅斯萊納集團(tuán)副總裁何瑞思表示，俄羅斯是世界上食品標(biāo)準(zhǔn)最高的國(guó)家之一，“格林諾夫”冰淇淋一直采用最傳統(tǒng)的工藝制作，是國(guó)標(biāo)中的國(guó)標(biāo)。格林諾夫冰淇淋達(dá)到了歐盟最高標(biāo)準(zhǔn)，通過(guò)了歐盟食品安全體系認(rèn)證，出口德國(guó)、意大利、北美等30多個(gè)國(guó)家，希望“格林諾夫”能夠給中國(guó)的消費(fèi)者帶來(lái)美味的享受，也希望“格林諾夫”在中國(guó)消費(fèi)者的呵護(hù)下茁壯成長(zhǎng)，早結(jié)碩果。

李長(zhǎng)伯介紹，2016年7月，“百味大咖”成為了俄羅斯著名品牌“格林諾夫”冰淇淋中國(guó)區(qū)域的獨(dú)家代理商。百味大咖國(guó)際餐飲管理有限公司是一家集餐飲、投資、管理、研發(fā)、銷售于一體的餐飲管理集團(tuán)公司，致力于打造“中國(guó)餐飲行業(yè)領(lǐng)航旗艦”“小微餐飲品牌孵化基地”，曾獲“中國(guó)3.15誠(chéng)信企業(yè)”等榮譽(yù)稱號(hào)。

論壇還舉行了中國(guó)冷飲行業(yè)食品安全創(chuàng)新研發(fā)基地啟幕儀式、中國(guó)食品網(wǎng)與百味大咖國(guó)際餐飲管理有限公司簽定戰(zhàn)略合作協(xié)議儀式。