減掉贅肉，擁有好身材，是每個(gè)女生夢(mèng)寐以求的事。為此，很多女生都會(huì)通過(guò)節(jié)食尤其是不吃午飯來(lái)減肥，這種方法真的健康有效嗎？加拿大《赫芬頓郵報(bào)》的一篇報(bào)道就指出，不吃午飯不僅不能起到減肥的效果，反而可能會(huì)導(dǎo)致超重!

據(jù)報(bào)道，早在2000年初的一項(xiàng)流行病學(xué)研究就顯示，不吃或很少吃午飯的人體重要高于每天吃午飯的人。有專家解釋稱，午飯可能會(huì)使我們更好地抑制饑餓感，不吃午飯的的人則更容易因饑餓而多吃零食，反而攝入更多卡路里。此外, 不吃午飯可能會(huì)迫使人體能量消耗減緩。

英國(guó)2013年公布的一項(xiàng)研究表明，每天按時(shí)吃午飯的人比那些偶爾吃或從不吃午飯的人更加精力充沛。2018年的另一項(xiàng)研究顯示，午飯對(duì)人的食欲控制力有影響，也就是說(shuō)，吃午飯的人一般不愛(ài)吃零食。

更重要的是，午飯對(duì)我們的身體健康很重要。一頓健康的午餐可以滿足我們一天的大部分營(yíng)養(yǎng)需求，補(bǔ)充身體一天運(yùn)轉(zhuǎn)所需的能量。研究還發(fā)現(xiàn)，吃午飯的人會(huì)比其他人攝入更多的膳食纖維和鈣、鐵、鉀、鎂等微量元素。(實(shí)習(xí)編譯：李亞茹 審稿：王戰(zhàn)濤)