11月6日，按照《市場監(jiān)管總局 公安部 教育部 農業(yè)農村部關于在“不忘初心、牢記使命”主題教育中開展整治食品安全問題聯(lián)合行動的通知》部署安排，市場監(jiān)管總局食品安全總監(jiān)王鐵漢率第五督導組赴江蘇泰州實地督導檢查整治食品安全問題聯(lián)合行動工作。

聯(lián)合整治行動期間，泰州市四個牽頭部門根據(jù)職能分工分別細化了部門專屬整治方案，通過聚焦四個領域，嚴厲打擊食品生產經營環(huán)節(jié)違法違規(guī)行為，堅決取締“黑工廠”“黑作坊”“黑窩點”，對不法經營者保持強烈震懾和高壓態(tài)勢。結合今年開展的各類專項行動，以鄉(xiāng)鎮(zhèn)為網格單位，對食品生產經營主體合法資格進行全面摸排檢查，對網上網下銷售單位進行比對。開展了“食安護老”“食安護蕾”“食安護農”等行動，對保健食品行業(yè)進行專項清理整治，推動解決學校及幼兒園食品安全主體責任落實和食品安全問題，以及整治農村地區(qū)食品安全和農產品質量安全問題，規(guī)范農村家宴管理。

通過此次食品安全聯(lián)合整治行動，泰州市形成了陽光食堂（廚房）工程、陽光宴會廳工程、陽光菜籃子工程、農產品質量安全標準化和追溯體系建設等“七項長效機制”。

督導組對農村宴會廳聚餐點進行了隨機抽查，農村宴會廳的場所由社區(qū)提供并采用統(tǒng)一規(guī)范化的管理，廚師信息進行統(tǒng)一登記在冊，包括后廚幫廚人員也必須規(guī)范行為“持證上崗”，并提供符合標準的廚房設施，讓家宴吃得更加放心。

督導組一行走進泰州中學，深入學校食堂后廚進行查驗，并對食堂食材供應臺賬進行查驗。學校每日的供應食材都“有案可查”并且每天都會拍照記錄。為了讓家長更直接地了解學生的在校飲食情況，泰州中學通過互聯(lián)網和移動設備提供食品信息，家長可以在網絡上幫助孩子進行線上點餐，學生也可通過學校設立的點餐設備進行預約點餐，透明化的點餐方式和食材貨源嚴格規(guī)范的記錄讓家長更安心。