英國利茲大學(xué)的一項(xiàng)新研究表明，學(xué)齡兒童和青少年每天堅持吃早餐有助提高學(xué)習(xí)成績。

為探究早餐與考試成績之間是否存在聯(lián)系，研究團(tuán)隊對294名學(xué)生進(jìn)行追蹤調(diào)查，其中29%的學(xué)生在上學(xué)期間很少或從不吃早餐，18%的學(xué)生偶爾吃早餐，53%的學(xué)生經(jīng)常吃早餐。綜合考慮了參試學(xué)生的家庭經(jīng)濟(jì)情況、種族、年齡、性別和體重指數(shù)等重要因素后，研究人員得出結(jié)論——那些幾乎不吃早餐的學(xué)生，平均成績比經(jīng)常吃早餐的人低10.25分，相差近兩個等級。研究結(jié)論發(fā)表在《公共衛(wèi)生前沿》期刊上。

利茲大學(xué)研究員凱蒂·阿道爾弗斯博士表示，據(jù)統(tǒng)計，英國每天有50萬名學(xué)齡兒童因饑餓而無法投入到學(xué)習(xí)中。該研究證實(shí)，如果無法在課前吃一頓健康的早餐來為大腦補(bǔ)充能量，學(xué)生們將在一整天的學(xué)習(xí)中處于不利地位。換句話說，孩子在課堂上的注意力、學(xué)習(xí)準(zhǔn)備、行為和守時等方面，都會因吃早餐而得到改善。研究人員呼吁，教育對擺脫貧困和兒童未來的成功至關(guān)重要，而確保每個孩子都能享用一份健康早餐，應(yīng)該成為一個優(yōu)先事項(xiàng)�！� （高 一）