人民網(wǎng)北京2月26日電（許心怡） 26日，國(guó)務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制就加大力度幫扶住宿餐飲、文體旅游等受疫情影響嚴(yán)重行業(yè)工作情況舉行發(fā)布會(huì)。會(huì)上，商務(wù)部服貿(mào)司司長(zhǎng)冼國(guó)義表示，目前餐飲住宿業(yè)都在逐步的復(fù)工，企業(yè)收入也有所回升。重點(diǎn)聯(lián)系的20家大型連鎖餐飲企業(yè)復(fù)工率已經(jīng)達(dá)到57%；住宿業(yè)的復(fù)工率也已經(jīng)達(dá)到50%以上。因業(yè)態(tài)不同，復(fù)工的方式也不一樣，比如餐飲業(yè)的復(fù)工主要以外賣的方式，武漢市昨天一天餐飲外賣的數(shù)量達(dá)到13萬單。

冼國(guó)義指出，住宿餐飲等生活服務(wù)業(yè)需要面對(duì)面提供服務(wù)，有人員聚集的特點(diǎn)。復(fù)工復(fù)產(chǎn)要安全有序，要按照“分區(qū)分級(jí)、精準(zhǔn)防控”的原則對(duì)低風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)全面恢復(fù)生產(chǎn)生活秩序，取消不合理的限制；對(duì)中風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)，疫情防控與復(fù)工復(fù)產(chǎn)同步推進(jìn)，盡量減少人員聚集；對(duì)高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)要嚴(yán)格管控，逐步復(fù)工復(fù)產(chǎn)。

冼國(guó)義介紹，商務(wù)部已經(jīng)對(duì)在做好防疫工作的前提下推動(dòng)商務(wù)領(lǐng)域企業(yè)有序復(fù)工復(fù)產(chǎn)作出了安排部署，其中就包括對(duì)住宿和餐飲業(yè)的安排。布置全國(guó)商務(wù)部門幫助企業(yè)解決復(fù)工復(fù)產(chǎn)中出現(xiàn)的問題，包括協(xié)調(diào)有關(guān)部門加強(qiáng)防護(hù)用品的配備、放開貨運(yùn)物流的限制，會(huì)同國(guó)家衛(wèi)生健康委印發(fā)了零售餐飲企業(yè)疫情期間經(jīng)營(yíng)服務(wù)防控的指南，對(duì)經(jīng)營(yíng)服務(wù)規(guī)范、場(chǎng)所環(huán)境、服務(wù)提供、設(shè)備管理、外賣服務(wù)等方面作出了安排；積極發(fā)揮行業(yè)中介組織的作用，支持飯店行業(yè)協(xié)會(huì)等制定酒店客房防疫自律公約實(shí)施指南，餐飲商戶食安防護(hù)行動(dòng)指南，并向地方商務(wù)主管部門進(jìn)行了轉(zhuǎn)發(fā)。