人民網(wǎng)北京4月4日電 （王國(guó)菁）4日，國(guó)務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制就做好疫情期間糧食供給和保障工作情況舉行發(fā)布會(huì)。會(huì)上，國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局安全倉(cāng)儲(chǔ)與科技司司長(zhǎng)王宏表示，疫情期間，全國(guó)糧油市場(chǎng)運(yùn)行正常，全國(guó)的商場(chǎng)、超市米面油供應(yīng)充足，價(jià)格穩(wěn)定。

王宏介紹，疫情期間，國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局加強(qiáng)對(duì)全國(guó)糧油市場(chǎng)的調(diào)度支持，及時(shí)組織投放政策性糧食，保障生產(chǎn)原料，各省糧食部門積極協(xié)調(diào)解決企業(yè)的復(fù)工復(fù)產(chǎn)問(wèn)題，各地糧食應(yīng)急企業(yè)在應(yīng)對(duì)疫情防控期間也發(fā)揮了積極作用，第一時(shí)間復(fù)工復(fù)產(chǎn)。

王宏強(qiáng)調(diào)，截至目前，全國(guó)應(yīng)急加工企業(yè)5388家，其中已經(jīng)復(fù)工4750家，復(fù)工率88.2%；復(fù)工企業(yè)的小麥和稻谷的加工能力每天96.2萬(wàn)噸，折合19.2億斤，按照每天一人一斤糧計(jì)算，僅糧食應(yīng)急加工企業(yè)每天的加工能力，就夠全國(guó)14億人吃一天多。

王宏表示，充足的原糧儲(chǔ)備，適度的成品糧儲(chǔ)備，再加之強(qiáng)大的應(yīng)急企業(yè)加工能力，能夠確保應(yīng)對(duì)疫情期間糧食供應(yīng)滿足需要。