人民網北京7月10日電（記者 喬業(yè)瓊） 今日，國務院聯(lián)防聯(lián)控機制就防范疫情輸入風險、加強進口食品冷鏈監(jiān)管有關信息舉行新聞發(fā)布會。會上，國家食品安全風險評估中心副主任、研究員李寧表示，截至7月7日，包括浙江、云南、河南、山東、寧夏等地上報的近6萬份食品等樣品中的新冠病毒核酸檢測結果均為陰性，綜合來看，食品被新冠病毒污染的幾率是非常小。

李寧表示，食品在生產加工銷售的各個環(huán)節(jié)，如果周圍的環(huán)境被新冠病毒污染，或者食品從業(yè)人員本身就是新冠病毒的感染者，都可能對食品造成污染。

李寧說，為了避免和預防這種污染，在疫情期間特別要強調食品從業(yè)人員一定要嚴格按照相關的規(guī)范和要求進行操作，一定要做好食品在生產加工銷售環(huán)境和設施的衛(wèi)生消毒，食品從業(yè)人員還要加強自我的健康監(jiān)測，一旦出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽、乏力等癥狀時，要立刻離崗就診并報告，千萬不能帶病從業(yè)。

李寧介紹，近期，各地也都加強了食品等樣品中新冠病毒的監(jiān)測。截至7月7日，包括浙江、云南、河南、山東、寧夏等地上報的近6萬份食品等樣品中的新冠病毒核酸檢測結果均為陰性。李寧表示，綜合來看，食品被新冠病毒污染的幾率是非常小。