隨著生活水平的不斷提高，大家對(duì)飲食健康給予了更多的關(guān)注。特別是今年疫情來襲，讓人們對(duì)蛋白質(zhì)的攝入更為關(guān)注。除了肉蛋奶等動(dòng)物蛋白外，專家提示，新鮮自制豆?jié){中所含的大豆蛋白是植物性的完全蛋白質(zhì)，不但在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上可與動(dòng)物蛋白等同，在基因結(jié)構(gòu)上也更接近人體氨基酸，是最具營(yíng)養(yǎng)的優(yōu)質(zhì)植物蛋白質(zhì)。

唯一上榜植物蛋白來源，自制豆?jié){更易吸收健康0添加

蛋白質(zhì)是維持生命的要素，缺乏蛋白質(zhì)會(huì)表現(xiàn)出肌肉無力、免疫力下降等癥狀。食物蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值取決于所含氨基酸的種類和數(shù)量，完全蛋白所含必需氨基酸種類齊全、數(shù)量充足、比例適當(dāng)，不但能維持成人的健康，還能促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育。

由于中國(guó)人的飲食習(xí)慣以糧食為主，容易造成蛋白質(zhì)的缺乏。除肉蛋奶外，完全蛋白質(zhì)只存在于大豆中。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)曾公布的“優(yōu)質(zhì)蛋白十佳食物排行榜”，大豆是唯一上榜的植物來源蛋白。

新鮮自制豆?jié){更有利于優(yōu)質(zhì)植物蛋白的補(bǔ)充

大豆類產(chǎn)品所含的蛋白質(zhì)，含量約為38%以上，是谷類食物的4～5倍。大豆蛋白是植物性的完全蛋白質(zhì)，在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上，可與動(dòng)物蛋白等同，在基因結(jié)構(gòu)上也是最接近人體氨基酸，是最具營(yíng)養(yǎng)的植物蛋白質(zhì)。同時(shí)，專家也表示，把大豆打磨成豆?jié){，更容易讓蛋白質(zhì)分解成氨基酸，并且健康0添加，每天堅(jiān)持飲用，更有利于補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)的植物蛋白，均衡膳食營(yíng)養(yǎng)。

機(jī)器不用洗、豆子不用泡、豆?jié){不用濾，新一代九陽不用手洗豆?jié){機(jī)助你隨時(shí)隨地補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)植物蛋白

然而，在快節(jié)奏的生活里，實(shí)在不想耗費(fèi)一個(gè)多小時(shí)又是洗豆、泡豆、研磨，又是濾渣、清洗的，可也不想用路邊攤和速溶沖劑來糊弄自己的健康，怎么辦？

別擔(dān)心，豆?jié){機(jī)換代了。

九陽新一代不用手洗豆?jié){機(jī)K系列，機(jī)器不用洗，豆子不用泡，豆?jié){不用濾，只要把想喝的食材放進(jìn)機(jī)器，一鍵啟動(dòng)，最快只要5分鐘，豆?jié){就會(huì)自動(dòng)流進(jìn)接漿杯。更絕的是，當(dāng)你享用美味豆?jié){時(shí)，它會(huì)自動(dòng)感應(yīng)，從后置水箱進(jìn)水自動(dòng)清洗，還能一鍵熱烘除菌，徹底解放雙手。

睡前預(yù)約好，早起就有一杯熱氣騰騰的鮮豆?jié){，喝完就能出門上班；工作間隙累了餓了，隨時(shí)就能來上一杯，新鮮優(yōu)質(zhì)植物蛋白，助你隨時(shí)隨地解鎖全家人健康，心動(dòng)了嗎？還不快來給你家的豆?jié){機(jī)升級(jí)換代！

相關(guān)豆?jié){營(yíng)養(yǎng)參考來源：《中國(guó)人為什么選擇豆?jié){？最完美的植物蛋白竟然是他！》2016年01月14日，人民網(wǎng)-健康時(shí)報(bào)。