本報北京8月17日電 （記者白劍峰）為了弘揚勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，促進合理膳食、健康飲食，在國民營養(yǎng)健康指導委員會辦公室（國家衛(wèi)生健康委食品司）指導下，中華預防醫(yī)學會、中國營養(yǎng)學會、中國學生營養(yǎng)與健康促進會日前提出如下倡議：

　　珍惜糧食，弘揚傳統(tǒng)美德。尊重盤中餐，粒粒皆辛苦，人人都應愛惜糧食，充分利用食物。按需選購，加工、儲藏食物得當，減少產生食物“垃圾”。備餐和外賣餐食，根據用餐人數，計食計量按需選擇，保證食物新鮮又避免浪費。

　　健康導向，促進合理膳食。按照不同年齡、身體活動和身體狀況，來確定三餐食物搭配和比例，不暴飲暴食，享受食物美好。倡導合理膳食和健康生活方式，預防膳食相關慢性病，打好全家健康基礎。

　　供餐有度，落實“光盤”行動。餐飲單位應自覺履行社會責任，主動引導消費者合理、適量點餐，推行小份菜、半份菜、套餐。選菜應食物多樣、葷素搭配，按需選取，推動落實“光盤”行動。

　　推進食育，培育節(jié)約習慣。加強對學生“浪費可恥、節(jié)約光榮”的引導和教育，培養(yǎng)學生從小養(yǎng)成不偏食、不挑食的習慣和勤儉節(jié)約良好美德。一粥一飯，當思來之不易。小手拉大手，全家齊動員。

　　杜絕浪費，營造健康風尚。不鋪張浪費，不過度酒宴奢華，提倡公筷和分餐制，簡餐、份餐，拒絕野味。烹飪不忘少鹽油糖，培養(yǎng)清淡口味。傳承和發(fā)揚優(yōu)良飲食文化，興起節(jié)約、衛(wèi)生、合理的飲食“新食尚”。

　　各盡其責，形成共治格局。全社會積極行動起來，長期堅持，久久為功。號召全體會員，廣大疾病預防控制人員、注冊營養(yǎng)師及其他健康促進人員，發(fā)揮專業(yè)優(yōu)勢，共同投身杜絕浪費行動，共建節(jié)約、健康中國。