水是生命之源，人體內(nèi)的水分，大約占到體重的65%。沒有水，食物中的營養(yǎng)不能被吸收，廢物不能排出體外，藥物不能到達(dá)起作用的部位。水與人類的關(guān)系如此密切，飲水對于人類健康和發(fā)展的重要性不言而喻。

獲得安全飲用水是人類生存的基本需求，然而有許多說法讓人們對飲水安全產(chǎn)生了憂慮和擔(dān)心：放置超過6小時的水不能喝，瓶裝水放后備箱暴曬會致癌，熱水兌涼水，不能給孩子喝……這些說法是真的嗎？讓我們一起來揭開真相。

熱水兌涼水，不能給孩子喝？

一些人認(rèn)為在熱水中添加一些涼水給孩子喝，這種做法非常不可取，因為涼水中含有很多的雜質(zhì)和細(xì)菌。這里要看涼水指的具體是哪一類水。對于涼開水或是質(zhì)量合格的瓶裝水或桶裝水，它們都經(jīng)過滅菌消毒的過程，本身是安全的，和熱水兌在一起并不會帶來什么健康問題。

喝放置超過6小時的水會拉肚子？

水放置多久會變質(zhì)，并沒有一個固定的時間，因為開水的保質(zhì)期會受到很多客觀因素的影響，如盛放開水容器的潔凈程度及保溫程度、存放環(huán)境溫度高低、是否加蓋保存及容器的密封性等。所以“水放置超過6小時就不能喝”并不準(zhǔn)確。

煮沸多次的水有亞硝酸，喝了會中毒？

亞硝酸實際上指的是亞硝酸鹽，是一類含有亞硝酸根的無機(jī)化合物的總稱，對人體有毒性。在我國生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中，對于亞硝酸鹽的規(guī)定是不得高于1毫克/升。而經(jīng)過實驗證明，即使沸騰20次，亞硝酸鹽含量仍遠(yuǎn)低于國家標(biāo)準(zhǔn)的上限值。

瓶裝水放車內(nèi)暴曬會致癌？

目前市場上用來裝飲用水的塑料瓶，大都采用聚對苯二甲酸乙二醇酯（PET）制成，一般不添加增塑劑，在溫度小于120℃時是十分安全的。即便是在炎熱的夏季，暴曬下車內(nèi)的溫度會升高，也不可能達(dá)到120℃。所以，只要購買正規(guī)廠商生產(chǎn)的合格飲用水，水源和塑料瓶符合國家標(biāo)準(zhǔn)，就不必?fù)?dān)心暴曬后會釋放致癌物。

弱堿性水有利健康？

國家制定飲用水pH值標(biāo)準(zhǔn)是出于管道運(yùn)輸考慮，與健康無關(guān)。我國生活飲用水指標(biāo)中確實有pH值一項，范圍是6.5—8.5，但這并不是健康指標(biāo)，而主要是出于防止金屬管道被pH值較低液體腐蝕的考慮。

長期飲用純凈水會形成酸性體質(zhì)？

在人類生命活動過程中，體內(nèi)不可避免地會產(chǎn)生含酸性代謝產(chǎn)物（碳酸、乳酸等）和堿性產(chǎn)物。但人體自身調(diào)節(jié)系統(tǒng)可以進(jìn)行酸堿平衡，同時攝入的純凈水中酸堿物質(zhì)含量實際上是非常低的。因此，飲用純凈水并不能改變?nèi)梭w酸堿度，正常生物體的體液酸堿度總是穩(wěn)定在一定范圍之內(nèi)。

家用臭氧水機(jī)制出的臭氧水能治�。�

水主要由氫和氧構(gòu)成，不論怎么處理都不可能具有特殊療效。即便是一些制水機(jī)能夠起到活化水分子、增強(qiáng)溶解性的作用，但現(xiàn)在沒有任何試驗可以證明其效果。家用臭氧機(jī)生產(chǎn)的臭氧水通常用作消毒水，因為臭氧屬于強(qiáng)氧化物，若長期飲用這種水有可能對口腔及胃腸黏膜造成損傷，甚至?xí)�降低人體免疫力，加速衰老。

（來源：科普中國）