近日，由深圳市市場監(jiān)管局牽頭制定的深圳地方標(biāo)準(zhǔn)《深圳市農(nóng)貿(mào)市場升級改造建設(shè)與管理規(guī)范》獲批發(fā)布實施。作為國內(nèi)首個農(nóng)貿(mào)市場升級改造建設(shè)與管理地方標(biāo)準(zhǔn)，該標(biāo)準(zhǔn)填補了國內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場升級改造領(lǐng)域的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)空白，是農(nóng)貿(mào)市場升級改造“深圳標(biāo)準(zhǔn)”建設(shè)的新成果。該標(biāo)準(zhǔn)涵蓋建設(shè)與管理兩個方面，將推動深圳市農(nóng)貿(mào)市場環(huán)境改造和管理升級，改善農(nóng)貿(mào)市場環(huán)境衛(wèi)生和消防狀況，促進(jìn)深圳創(chuàng)建國家食品安全示范城市和文明城市。

農(nóng)貿(mào)市場升級改造不僅有利于改善城市環(huán)境，保障市民食品安全，也是“穩(wěn)價保供”的重要保障，更是公共衛(wèi)生和城市安全運行的一個重要環(huán)節(jié)。從2017年5月起，深圳市開啟了農(nóng)貿(mào)市場升級改造工作，2018年出臺了全面升級改造方案，全市農(nóng)貿(mào)市場升級改造工作全面鋪開；2019年機構(gòu)改革后，由深圳市市場監(jiān)管局牽頭開展農(nóng)貿(mào)市場升級改造工作。作為市政府重大民生和食安工程之一，深圳市市場監(jiān)管局制定了《深圳市農(nóng)貿(mào)市場升級改造建設(shè)與管理指引》并申報為深圳市地方標(biāo)準(zhǔn)，將農(nóng)貿(mào)市場建設(shè)分為A、B、C三級，管理分為一星到五星，加強標(biāo)準(zhǔn)管控，精準(zhǔn)指引升級改造。截至2020年年底，深圳市符合條件的255家農(nóng)貿(mào)市場全部完成升級改造，農(nóng)貿(mào)市場舊貌換新顏，由“臟亂差”市場搖身一變?yōu)椤爸腔凼袌觥薄胺判氖袌觥薄?/p>

該標(biāo)準(zhǔn)的建設(shè)指引評分，包含建設(shè)場地要求、場內(nèi)布局、設(shè)施設(shè)備3個大項及選址要求、建筑要求、配套設(shè)施等64個小項；管理指引評分包含商品管理、食品安全管理、環(huán)境衛(wèi)生管理、市場周邊管理、安全生產(chǎn)管理、經(jīng)營秩序管理等6個大項及商品準(zhǔn)入、商品陳列、包裝等51個小項。科學(xué)翔實的標(biāo)準(zhǔn)，確保深圳市農(nóng)貿(mào)市場升級改造工作高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量、高效率完成，提升了農(nóng)貿(mào)市場升級改造建設(shè)與科學(xué)管理水平。深圳市市場監(jiān)管局始終堅持建管并重，組織農(nóng)貿(mào)市場升級改造專家、食藥志愿者和第三方機構(gòu)按《深圳市農(nóng)貿(mào)市場升級改造建設(shè)與管理指引》測評，及時發(fā)現(xiàn)農(nóng)貿(mào)市場升級改造工作中存在的問題和短板，以評促改，以改促進(jìn)，推動農(nóng)貿(mào)市場升級改造工作取得實效。

深圳市市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，目前正在制定《深圳市智慧農(nóng)貿(mào)市場建設(shè)管理指引》《深圳市智慧農(nóng)貿(mào)市場建設(shè)技術(shù)指引》《深圳市各區(qū)第三方智慧農(nóng)貿(mào)市場數(shù)據(jù)采集、監(jiān)測技術(shù)指引》《深圳市各區(qū)第三方智慧農(nóng)貿(mào)市場數(shù)據(jù)接入技術(shù)指引》和《深圳市各區(qū)第三方智慧農(nóng)貿(mào)市場管理系統(tǒng)建設(shè)指引》。下一步，該局將按相關(guān)流程報批，將智慧農(nóng)貿(mào)市場建設(shè)相關(guān)5個指引申報為地方標(biāo)準(zhǔn)，組織各區(qū)在升級改造工作圓滿收官后的新起點上，加快推進(jìn)智慧農(nóng)貿(mào)市場建設(shè)，提升深圳市民的獲得感、幸福感、滿足感。（黃飛鵬 記者傅江平）