上午9點(diǎn)半，位于朝陽(yáng)區(qū)的大黃莊便民早市人頭攢動(dòng)�！扒�！前臀尖肉只要17塊錢，比之前便宜多啦！”家住定福莊西街的張大媽左手提著排骨、右手提著豬前腿肉，高興地走出菜市場(chǎng)。

近來，不少居民都感受到，豬肉價(jià)格像坐“滑梯”一樣持續(xù)回落。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)展規(guī)劃司司長(zhǎng)曾衍德近日在新聞發(fā)布會(huì)上表示，隨著供需形勢(shì)持續(xù)改善，豬肉價(jià)格已經(jīng)連續(xù)12周下降，回落至每公斤40元左右。

市場(chǎng)

開年來一直在降

在朝陽(yáng)大悅城的永旺超市里，肉禽冷柜前標(biāo)出了整塊前臀尖15.9元一斤的特價(jià)，吳大姐一邊挑著肉一邊說：“現(xiàn)在豬肉價(jià)格確實(shí)比之前降了，我每天買菜能明顯感覺出來，之前都30多塊錢一斤，現(xiàn)在便宜多了。”

青年路益民購(gòu)物中心里的豬肉攤位前，攤主牛紅星對(duì)豬肉價(jià)格深有體會(huì)�！伴_年來肉價(jià)一直都在下降，瘦肉從之前的22元一斤逐漸降到了20元一斤，后臀尖肉也從原先的18元一斤降到了16元一斤�！迸＜t星說，近段時(shí)間豬肉的進(jìn)價(jià)明顯降低，市場(chǎng)上豬肉零售價(jià)格也跟著下降。

統(tǒng)計(jì)

已連續(xù)12周回落

新發(fā)地最新數(shù)據(jù)顯示，4月23日，新發(fā)地市場(chǎng)白條豬批發(fā)平均價(jià)是25.75元一公斤，周環(huán)比下降5.5%，月環(huán)比下降15.30%，比去年同期下降31.79%。上周白條豬的日均上市量環(huán)比大幅增加，年同比也有20%的增幅。

針對(duì)豬肉價(jià)格連續(xù)回落的情況，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局副局長(zhǎng)陳光華在近日的新聞發(fā)布會(huì)上介紹，最近幾個(gè)月，豬肉價(jià)格快速下降，目前已經(jīng)回落到本輪生豬產(chǎn)能恢復(fù)以來的最低點(diǎn)。根據(jù)監(jiān)測(cè)，4月第三周，全國(guó)集貿(mào)市場(chǎng)豬肉價(jià)格是每公斤38.96元，已經(jīng)連續(xù)12周回落，同比下降27.6%，比1月份第三周的最高價(jià)格降低了15.26元，比去年的最高價(jià)（2020年2月份第3周）降低20.68元。

探因

出欄增加消費(fèi)下降

近期豬價(jià)大幅回落的主要原因是生豬出欄明顯增加，以及春節(jié)之后豬肉消費(fèi)下降。據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局統(tǒng)計(jì)，一季度末全國(guó)能繁母豬存欄4318萬頭、恢復(fù)到2017年年末的96.6%，生豬存欄4.16億頭、恢復(fù)到2017年年末的94.2%，豬肉產(chǎn)量1369萬噸，同比增加31.9%。

陳光華表示，按照常年豬價(jià)的走勢(shì)，端午節(jié)前后，隨著豬肉消費(fèi)增加，肉價(jià)有可能會(huì)出現(xiàn)一波上漲。但是從前期新生仔豬量來推算，預(yù)計(jì)2季度市場(chǎng)供應(yīng)總體寬裕，價(jià)格不太可能超過前期的高點(diǎn)。綜合來看，豬肉供應(yīng)最緊張的時(shí)期已經(jīng)過去了，后期供應(yīng)會(huì)越來越寬松。

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