腸道菌群可影響人體免疫功能已被逐漸認(rèn)知，可調(diào)節(jié)免疫功能的“免疫菌”種類多樣，作用機(jī)制復(fù)雜。“免疫菌”可通過影響腸道粘膜免疫，進(jìn)而影響全身的免疫應(yīng)答。不同的“免疫菌”可能針對(duì)多種免疫細(xì)胞發(fā)揮不同的調(diào)節(jié)作用，有些菌株可增強(qiáng)機(jī)體的抗感染免疫應(yīng)答，例如增強(qiáng)NK等免疫細(xì)胞的抗病毒活性，促進(jìn)干擾素應(yīng)答、激活T、B淋巴細(xì)胞分化，促進(jìn)抗病毒抗體的分泌等。有些菌株則通過抑制炎癥反應(yīng)而減輕病毒感染引起的嚴(yán)重的炎性損傷癥狀。

　　新冠病毒（SARS-CoV-2）疫苗接種對(duì)疫情防控至關(guān)重要，眾多研究表明，接種新冠疫苗者的血清抗體會(huì)隨著時(shí)間而減低，老年群體尤為明顯。隨著突破性感染和新變種毒株的不斷出現(xiàn)，提高并維持SARS-CoV-2疫苗接種者的免疫應(yīng)答水平成為全球新冠病毒防控亟需解決的一個(gè)關(guān)鍵問題。

　　近日，徐建國(guó)院士和復(fù)旦大學(xué)生物醫(yī)學(xué)研究院的徐建青教授合作研究發(fā)現(xiàn)，給實(shí)驗(yàn)小鼠接種 SARS-CoV-2 疫苗后立即給予植物乳桿菌冠克株，小鼠支氣管肺泡灌洗液中的特異性中和抗體可增加 8 倍多，血清中的特異性中和抗體可增加 2 倍，支氣管肺泡灌洗液和脾臟中的 T 細(xì)胞應(yīng)答比對(duì)照組更持續(xù)穩(wěn)定。這些結(jié)果表明，植物乳桿菌冠克株可與 SARS-CoV-2 疫苗聯(lián)合應(yīng)用，以增強(qiáng)和延長(zhǎng)呼吸道粘膜和全身免疫的效應(yīng)免疫應(yīng)答和記憶免疫應(yīng)答，從而提高 SARS-CoV-2 疫苗的免疫效果。此外小鼠接種疫苗 6 個(gè)月后，經(jīng)口給與植物乳桿菌冠克株，也可促進(jìn)SARS-CoV-2 中和抗體的產(chǎn)生和維持。

　　微生態(tài)制劑可改善腸道菌群和腸粘膜屏障功能，有助于增強(qiáng)機(jī)體的抗感染免疫力，也可增強(qiáng)疫苗的效果。研究“免疫菌”植物乳桿菌冠克株可能對(duì)維持新冠疫苗效率，提升人體免疫，減輕新冠感染危害等方面有潛在的應(yīng)用價(jià)值。該植物乳桿菌冠克株分離自健康人糞便標(biāo)本，屬于國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)頒布的“可用于食品的菌種名單”，該菌株不攜帶任何抗生素耐藥基因或毒力基因，可應(yīng)用于食用菌的產(chǎn)品研發(fā)。該工作“Boosting vaccine-elicited respiratory mucosal and systemic COVID-19 immunity in mice with the oral Lactobacillus plantarum”發(fā)表在營(yíng)養(yǎng)學(xué)領(lǐng)域知名期刊 Frontier In Nutrition（IF=6.57）。