人民網(wǎng)健康·生活

食品標(biāo)簽難辨“真容”

2022年03月15日09:02 來源:北京青年報

  “勞駕,您幫我看看這牛奶的生產(chǎn)日期在哪兒?是幾號生產(chǎn)的?字兒太小我看不清……”你逛超市時是否遇到過老年人這樣的求助?是否看到過帶著放大鏡購物的老年人?作為線下實體百貨消費(fèi)的“主力”,不少老年人購物特別是購買食品類商品時,部分預(yù)包裝商品上難以辨認(rèn)的食品標(biāo)簽成了他們選購商品的絆腳石。

  針對老年人普遍反映的這些現(xiàn)象,北京青年報記者近日走訪北京部分超市,調(diào)查了牛奶、酸奶、奶茶、礦泉水、巧克力、黑芝麻糊、兒童小食品等近40件商品的標(biāo)簽,結(jié)果顯示,確實有部分商品存在標(biāo)簽難以辨認(rèn)的問題:有的商品生產(chǎn)日期既難找又難認(rèn),有的商品配料成分字體袖珍且與包裝色靠色,部分捆綁銷售促銷商品甚至把生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等關(guān)鍵信息都“藏”了起來……

  調(diào)查一

  生產(chǎn)日期難找難認(rèn) 與外包裝“混搭”

  生產(chǎn)日期和保質(zhì)期是消費(fèi)者選購商品時最關(guān)注的信息,與食品安全息息相關(guān)。調(diào)查中,北青報記者發(fā)現(xiàn)了兩大問題。

  一是生產(chǎn)日期雖有固定區(qū)域但很難辨別,原因是顏色過淺或者因與包裝背景圖案反差小。在首航超市(西羅園店)的貨架前,消費(fèi)者張女士正為找不到商品的生產(chǎn)日期而著急:“明明寫著生產(chǎn)日期見瓶蓋,可我怎么就是找不到呢?”張女士正在選購的這款商品是宏潤牌紅油郫縣豆瓣,每瓶凈含量500克,乍一看金黃色瓶蓋的頂部及周圍一圈沒有任何字樣。

  北青報記者將商品拿到燈光明亮處反復(fù)調(diào)整角度,終于在瓶蓋頂部發(fā)現(xiàn)了一行激光噴碼字,字體顏色與瓶蓋顏色毫無二致,只能通過光線照射的陰影依稀辨別出來:“2021/12/23”,且這串?dāng)?shù)字無法一下子看全,需要不停調(diào)整角度才能順次讀出。如果用手觸摸,文字略有凸起!拔疫@老花眼怎么調(diào)角度也看不出來呀,這生產(chǎn)日期簡直成了‘盲文’了!”張女士抱怨道。

  像這樣指明生產(chǎn)日期標(biāo)示區(qū)域卻難以辨別的商品并不鮮見。在家樂福(凱德mall大峽谷店),北青報記者看到一款“果園老農(nóng)”牌琥珀核桃仁,其罐身底部中央是一片圓形深藍(lán)色區(qū)域,生產(chǎn)日期就“藏”在其中,字體顏色與深藍(lán)色背景幾乎一致,如不放在明亮處調(diào)整角度仔細(xì)尋找很難看清。此外,二商白玉牌鴨血豆腐的生產(chǎn)日期標(biāo)在包裝盒正面,但由于使用了激光噴碼的方式,與包裝背景圖案反差也不明顯。

  同樣的問題還出現(xiàn)在瓶裝飲料的包裝上。例如,物美大賣場(雙創(chuàng)中心店)銷售的一款百歲山“本來旺”瓶裝蘇打汽水,生產(chǎn)日期印在灰色玻璃瓶身上,位于瓶蓋下方,但字體顏色也為灰色,即使仔細(xì)觀察也很難看清上面的文字,隱隱約約可以看到“20201224”字樣。百歲山“本來旺”瓶裝天然礦泉水,印在藍(lán)色透明玻璃瓶身上的生產(chǎn)日期同樣難以辨別。

  除了上述因生產(chǎn)日期字體顏色與商品包裝底色接近導(dǎo)致難以辨別以外,還有的商品因背景圖案“太花”致使生產(chǎn)日期不明顯。北青報記者在家樂福(凱德mall大峽谷店)看到,一款川味臘腸煲仔飯自嗨鍋標(biāo)明生產(chǎn)日期位于鍋頂噴涂碼,但是鍋頂上除了商品名稱外,還布滿了色彩鮮艷的圖案背景,生產(chǎn)日期則是白字黑邊且字體非常細(xì),在這樣花哨的背景面前毫無存在感。

  見包裝正面、見包裝背面、見包裝底部、見瓶身、見打碼處……北青報記者走訪還發(fā)現(xiàn)了第二大問題:有一些商品的生產(chǎn)日期標(biāo)注位置寬泛,尋找起來也很費(fèi)工夫,需要翻來覆去仔細(xì)尋找。不僅標(biāo)注位置隨意,有些生產(chǎn)日期的字體方向也是歪歪扭扭的,給消費(fèi)者增加了不少難度。

  例如有一款“唐;ⅰ迸圃跺a蘭手沖奶茶,其外包裝底色為橘黃色,被一層塑封膜包裹著。杯身的產(chǎn)品信息標(biāo)明,生產(chǎn)日期標(biāo)注于收縮膜上,但并沒有固定區(qū)域。北青報記者對比了三杯同款奶茶,發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)日期標(biāo)注位置均不一致:有的印在商品名稱上面,有的印在商品名稱靠右位置,還有的印在產(chǎn)品信息說明附近。香飄飄牌奶茶也存在同樣的問題,有的生產(chǎn)日期標(biāo)注在杯底,有的標(biāo)注在外包裝收縮膜的不同位置。

  當(dāng)然,北青報記者在調(diào)查中也發(fā)現(xiàn),有不少商品設(shè)置了專門的區(qū)域噴印生產(chǎn)日期,便于消費(fèi)者識別。諸如好麗友牌Q蒂、格力高牌百奇餅干、江中猴菇餅干、金鑼王中王特級火腿腸等,均在包裝盒或包裝袋的側(cè)面、底部等位置預(yù)留出白色區(qū)域,與包裝底色形成鮮明反差,并用黑色文字注明生產(chǎn)日期,消費(fèi)者很容易識別。

  調(diào)查二

  “袖珍小字”考眼力 “字海”茫茫重點難辨

  除了生產(chǎn)日期、保質(zhì)期外,食品配料表中的各種成分也是消費(fèi)者選購商品的重要參考,生牛乳、復(fù)原乳、含糖量、食品添加劑……這些信息消費(fèi)者都需要看清楚,才能按需購買。然而北青報記者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn),一些標(biāo)簽字體十分袖珍,看似內(nèi)容極為詳細(xì)“應(yīng)標(biāo)盡標(biāo)”,實際重點信息反而被淹沒在茫!白趾!敝小

  在位于天通苑國泰商城一樓的物美超市里,北青報記者隨機(jī)選取了幾樣商品,對其外包裝上面的標(biāo)識文字進(jìn)行查看,結(jié)果發(fā)現(xiàn)商品外包裝上面的標(biāo)識文字大小并不統(tǒng)一:有的字體又大又清晰,有的標(biāo)識文字卻堪稱袖珍,年輕人需要湊到眼前仔細(xì)辨別才能看清楚,老年人則需要借助放大鏡才能勉強(qiáng)看清。

  以日常需求量很大的牛奶為例,面對諸多牛奶品牌,消費(fèi)者在選購時往往會著重了解其蛋白質(zhì)和鈣的含量。在特侖蘇純牛奶外包裝箱上,營養(yǎng)成分表標(biāo)注在紙盒側(cè)面的藍(lán)色區(qū)域,白色字體看上去比較清晰,但表格里面的文字只有約兩毫米寬,對眼神不好的老年人來說,想要看清楚還是得費(fèi)一番力氣的。同樣,一盒安慕希希臘風(fēng)味酸奶的外包裝上,不同側(cè)面都標(biāo)注了不同的內(nèi)容,其中“安慕!比齻字每個寬約7毫米、長約8毫米,但在配料和營養(yǎng)成分表處,雖然白底藍(lán)字的搭配還算醒目,每個字的長度卻只有約2毫米,寬度只有1毫米,想要一下子看清楚著實不易。

  北青報記者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn),越是消費(fèi)者比較在意的信息,在商品包裝上找起來往往越費(fèi)勁。比如南方黑芝麻糊將配料表和營養(yǎng)成分表印在袋子的夾縫區(qū)域,消費(fèi)者要翻來覆去找半天才能看到這些詳細(xì)信息。而一款進(jìn)口的黑巧克力,在正面并未標(biāo)注代可可脂字樣,只在背面說明區(qū)標(biāo)注了“瑪魯伽咸味代可可脂黑巧克力”,且字體極為袖珍,消費(fèi)者不仔細(xì)辨別很難注意到“代可可脂”這幾個字。

  除了商超售賣的產(chǎn)品,網(wǎng)購產(chǎn)品也存在同樣的問題。北青報記者從網(wǎng)上商城購買的徐福記小丸煎餅,碩大的包裝袋上面,貼有配料、營養(yǎng)成分等內(nèi)容的標(biāo)簽大概只占不到十分之一的面積。而在白色標(biāo)簽上面,除了品牌名稱幾個字看著比較大,煎餅本身的配料、致敏物質(zhì)提示、營養(yǎng)成分表里面的字等寬度都只有1毫米。

  調(diào)查三

  關(guān)鍵信息被遮擋 捆綁銷售有“陷阱”

  透明膠布綁著多根火腿腸、禮品袋包裝的瓶裝酸奶、整包的蘇打水……常逛超市的消費(fèi)者都知道,面包、酸奶、牛奶、豆制品等食品捆綁銷售現(xiàn)象在各大超市較為普遍。北青報記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),一些商家為了便于銷售,故意采取障眼法,只在包裝上標(biāo)注生產(chǎn)日期,卻回避保質(zhì)期,而顧客在挑選時大都只拿起簡單看一眼包裝就扔進(jìn)購物筐,很少有人會仔細(xì)查看有沒有過期、保質(zhì)期有多長等。

  在一家超市的面包貨架上,6根桃李酥皮面包被裝進(jìn)一個“家庭裝”塑料袋,貨架上貼出醒目的黃色標(biāo)簽上寫著:“3月11日至17日,桃李奶油餡酥皮面包10元6袋。”北青報記者注意到,這個“家庭裝”只能看到2根面包的生產(chǎn)日期,其余面包的生產(chǎn)日期或是被外包裝袋上的大幅字體擋住,或者是壓在里面根本看不到。在不遠(yuǎn)處的另一個貨架前,北青報記者看到,10根散裝的雙匯雞肉香腸被透明膠帶緊緊纏住,只有個別香腸外皮上可以看到生產(chǎn)日期。

  買二贈一、買一贈一……在各大超市的酸奶銷售區(qū),買贈現(xiàn)象十分普遍。北青報記者在上述超市看到,其銷售的三元品牌旗下兩款箱裝酸奶被膠帶捆綁,并標(biāo)注“買一贈一”字樣,而整箱的酸奶被捆綁在一起后,只能看到表層酸奶的生產(chǎn)日期,下面一層酸奶的生產(chǎn)日期則被遮得嚴(yán)嚴(yán)實實。該超市在售的其他酸奶品牌,像優(yōu)諾發(fā)酵乳、伊利老酸奶、君樂寶簡醇酸奶也都有因買贈活動而遮擋部分商品生產(chǎn)日期的問題,無法展示出每樣商品的標(biāo)識信息。

  在該超市的冷藏熟食銷售區(qū),一款雙匯肘花火腿腸捆綁贈送一個瓷碗,膠條將二者牢牢纏住,也根本看不到火腿腸的生產(chǎn)日期。在散裝食品區(qū),雖然果凍、餅干、糖等小零食每個都是獨立包裝,但經(jīng)過店內(nèi)工作人員組合的小食品被放入一個塑料袋封起來,消費(fèi)者就很難看到每一款小食品的生產(chǎn)日期以及配料表。

  除了食品,日用百貨用品里也出現(xiàn)捆綁銷售后難辨保質(zhì)期的問題,例如威猛先生廚房特惠裝、舒膚佳泡沫洗手液特惠裝、夏士蓮黑亮滋養(yǎng)去屑洗發(fā)露……都是廠家原廠出產(chǎn)的買一贈一特惠包裝,但都遮擋了商品生產(chǎn)日期。

  追訪

  食品標(biāo)識將有更明確要求

  預(yù)包裝食品標(biāo)簽到底有沒有具體標(biāo)準(zhǔn)?消費(fèi)者遇到的這些現(xiàn)實問題何時能夠解決?北京青年報記者了解到,目前,市場監(jiān)管部門對于預(yù)包裝食品標(biāo)簽管理主要有兩個依據(jù),即《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》和《食品安全法》。相較于《食品安全法》,《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》對于標(biāo)簽的內(nèi)容規(guī)定更為詳細(xì)。

  何為食品標(biāo)簽?即食品包裝上的文字、圖形、符號及一切說明物!锻▌t》基本要求的第二條就明確提出,食品標(biāo)簽應(yīng)清晰、醒目、持久,應(yīng)使消費(fèi)者購買時易于辨認(rèn)和識讀。對于這一基本要求,在文字尺寸上有何具體量化標(biāo)準(zhǔn)?《通則》中提到,預(yù)包裝食品包裝物或包裝容器最大表面面積大于35平方厘米時,生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、配料表、凈含量等強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容的文字、符號、數(shù)字的高度不得小于1.8毫米。

  對于日期的標(biāo)示,在《通則》中也有所涉及,如:應(yīng)清晰標(biāo)示預(yù)包裝食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。如日期標(biāo)示采用“見包裝物某部位”的形式,應(yīng)標(biāo)示所在包裝物的具體部位。日期標(biāo)示不得另外加貼、補(bǔ)印或篡改等。而《食品安全法》第67條也規(guī)定,預(yù)包裝食品的包裝上應(yīng)當(dāng)有標(biāo)簽。標(biāo)簽應(yīng)當(dāng)標(biāo)明名稱、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期;成分或者配料表;生產(chǎn)者的名稱、地址、聯(lián)系方式;保質(zhì)期等9項內(nèi)容。

  北青報記者注意到,雖然相關(guān)法律法規(guī)中都規(guī)定食品標(biāo)簽中應(yīng)標(biāo)示生產(chǎn)日期和保質(zhì)期在包裝物上的具體部位,但沒有對此作出更加明晰的規(guī)定,那類似“見打碼處”這種描述是否可行呢?此外,相關(guān)法律法規(guī)對于標(biāo)簽文字和包裝底色相近、無法識別的問題也沒有明確規(guī)定。北青報記者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn),不少“袖珍字”確實達(dá)到了1.8毫米甚至2毫米,但對于老年人來說仍然不容易看清楚。

  北青報記者了解到,為進(jìn)一步規(guī)范食品標(biāo)識標(biāo)注,早在2020年7月,《食品標(biāo)識監(jiān)督管理辦法(征求意見稿)》便在國家市場監(jiān)管總局網(wǎng)站上公開征求意見。該辦法目前雖尚未出臺,但征求意見稿中可以看到對于食品標(biāo)識大小和清晰度的相對具體的要求。

  中國消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法學(xué)研究會副秘書長陳音江表示,部分企業(yè)生產(chǎn)的商品,其商標(biāo)、宣傳語等總會讓消費(fèi)者一目了然,放在最突出、最明顯的位置,而將生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、配料成分等有利于消費(fèi)者的重要信息進(jìn)行弱化,這顯然不利于維護(hù)消費(fèi)者的“知情權(quán)”。

  針對這種現(xiàn)狀,陳音江表示,一個誠信的企業(yè)應(yīng)把消費(fèi)者的權(quán)益放到首位,把消費(fèi)者關(guān)心的重點內(nèi)容放在更突出的位置,一個小小的食品標(biāo)簽,折射出企業(yè)的經(jīng)營理念和對消費(fèi)者負(fù)責(zé)的態(tài)度;同時,他也呼吁盡快針對食品標(biāo)簽問題進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)修訂、出臺新的規(guī)章,對企業(yè)的行為進(jìn)行約束,執(zhí)法部門也要加大執(zhí)法力度。(記者 王薇 王斌 趙婷婷 李佳) 

(責(zé)編:喬業(yè)瓊、楊迪)


相關(guān)新聞