人民網(wǎng)健康·生活

國(guó)產(chǎn)櫻桃價(jià)格下跌了嗎

崔 浩

2024年06月04日08:46 來(lái)源:經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)

□ 目前市場(chǎng)上銷售的櫻桃品種主要是紅燈,也就是網(wǎng)傳的“價(jià)格被擊穿”的櫻桃品種。6月初美早櫻桃上市,櫻桃整體均價(jià)會(huì)有所上升。

□ 櫻桃價(jià)格與品質(zhì)有關(guān),個(gè)頭大、口感好的價(jià)格一直比較高,且相對(duì)穩(wěn)定,低端果價(jià)格波動(dòng)較大。

近日,“山東櫻桃價(jià)格腰斬了”相關(guān)話題在社交媒體傳播,視頻中,1斤櫻桃只要7元至8元,有網(wǎng)友驚呼又一個(gè)“天價(jià)水果”的價(jià)格被“打下來(lái)了”,櫻桃便宜了嗎?記者對(duì)此進(jìn)行了采訪。

記者來(lái)到山東省煙臺(tái)市福山區(qū)張格莊鎮(zhèn)大櫻桃市場(chǎng),這個(gè)市場(chǎng)是全國(guó)最大的鎮(zhèn)級(jí)大櫻桃產(chǎn)地市場(chǎng),也是當(dāng)?shù)貦烟抑匾⒌刂唬椛淙珖?guó)各地。市場(chǎng)內(nèi),工人們正緊張有序地分揀著新鮮櫻桃,市場(chǎng)上人流絡(luò)繹不絕,一車接一車的櫻桃被迅速打包發(fā)車。市場(chǎng)管理人員吳鵬告訴記者,2023年,該市場(chǎng)櫻桃年交易量在3000萬(wàn)斤左右,最大日交易量約150萬(wàn)斤,今年櫻桃產(chǎn)量明顯高于去年,預(yù)計(jì)今年交易量將有所增加,達(dá)到3500萬(wàn)斤左右。

吳鵬表示,今年的露天櫻桃價(jià)格相比去年同期,確實(shí)偏低。受天氣影響,今年濰坊、泰安等地的櫻桃?guī)缀跖c煙臺(tái)的櫻桃同時(shí)上市,導(dǎo)致了櫻桃價(jià)格走低,去年同期櫻桃的平均批發(fā)價(jià)格在每斤4元至8元,今年只有4元至5元。不過(guò),這個(gè)價(jià)格參考性不強(qiáng),因?yàn)槟壳笆袌?chǎng)上銷售的櫻桃品種主要是紅燈,這種櫻桃并不是當(dāng)?shù)刂髟云贩N,6月初美早櫻桃上市,櫻桃整體均價(jià)會(huì)有所上升,大櫻桃市場(chǎng)的最大交易量才開(kāi)始出現(xiàn)。

近年來(lái),櫻桃的品嘗季已發(fā)生很大變化,不再局限于4月份至6月份。福山區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長(zhǎng)余彬介紹,隨著設(shè)施農(nóng)業(yè)和智能溫控技術(shù)的發(fā)展,如今從1月份至6月份都可以品嘗到櫻桃,成熟時(shí)間越早的櫻桃,價(jià)格也越高。今年,當(dāng)?shù)刳s在春節(jié)前搶先上市了2000余斤大櫻桃,銷售價(jià)格每斤超過(guò)350元,一份60顆櫻桃的禮盒售價(jià)達(dá)698元,平均一顆大櫻桃11元。3月中上旬上市的日光溫室大棚櫻桃,價(jià)格在每斤70元至80元,4月上中旬后上市的普通暖棚櫻桃每斤價(jià)格在40元至50元。

5月中旬,大棚櫻桃進(jìn)入尾季,露天櫻桃逐漸上市,價(jià)格開(kāi)始回落。但這一階段的櫻桃以紅燈品種為主,也就是網(wǎng)傳的“價(jià)格被擊穿”的櫻桃品種,口感與我們熟悉的櫻桃口感更為接近。作為一種早熟果,它的成熟時(shí)間在大棚櫻桃和露地美早櫻桃之間,此外還有意大利早紅、早大果等品種,共同組成了早熟櫻桃市場(chǎng)。

目前,包括大棚櫻桃和露天櫻桃在內(nèi),煙臺(tái)種植規(guī)模更大的品種是美早。以福山區(qū)為例,2024年該區(qū)美早的種植面積有3.2萬(wàn)畝,紅燈為1.9萬(wàn)畝,大棚美早櫻桃占比為95%以上。美早相比紅燈更甜一些,果子的個(gè)頭更大,硬度更高,果農(nóng)種植意愿更高,市場(chǎng)表現(xiàn)也更好,其價(jià)格也要略高于紅燈。往年平均價(jià)格在每斤12元至13元。

除了產(chǎn)地和批發(fā)市場(chǎng),記者還探訪了濟(jì)南市歷下區(qū)的幾家市場(chǎng)及水果店,對(duì)櫻桃價(jià)格進(jìn)行了實(shí)地調(diào)查。在泉城路的家家悅生活港,露天紅燈櫻桃的價(jià)格為每斤9.95元。而在歷下區(qū)的棋盤街綜合市場(chǎng),紅燈櫻桃的價(jià)格為每斤9元。在同區(qū)內(nèi)的果唯伊和百果園店內(nèi),情況有所不同,這兩家店內(nèi)只有布魯克斯和黃蜜兩種櫻桃可供選擇,價(jià)格相對(duì)較高,分別為每斤35.89元和28元。

對(duì)比來(lái)看,市場(chǎng)上的櫻桃降價(jià)了,但高端國(guó)產(chǎn)櫻桃仍然保持著較高的售價(jià)。吳鵬表示,櫻桃價(jià)格與品質(zhì)有關(guān),個(gè)頭大、口感好的櫻桃價(jià)格一直比較高,且相對(duì)穩(wěn)定,低端果價(jià)格波動(dòng)較大?傮w上,櫻桃上市時(shí)間短,貯藏要求高,無(wú)法做到全年供應(yīng),未來(lái)一段時(shí)間也不太可能會(huì)被“擊穿價(jià)格”。比如,煙臺(tái)的美早櫻桃種植歷史悠久,成為主栽品種已有10余年,價(jià)格一直很穩(wěn)定,優(yōu)質(zhì)果并不愁賣。

(責(zé)編:郝帥、楊迪)




马鞍山市| 子长县| 湘潭县| 蒲江县| 秦安县| 靖安县| 汾西县| 喀什市| 东平县| 吴忠市| 唐河县| 太和县| 芮城县| 临安市| 阿拉善左旗| 思茅市| 海林市| 花垣县| 临沭县| 曲阳县| 田林县| 长兴县| 六盘水市| 陆良县| 镶黄旗| 阜南县| 阿坝县| 军事| 永宁县| 敦煌市| 马山县| 岳阳市| 木兰县| 子长县| 平谷区| 荥经县| 邢台县| 乃东县| 邹城市| 高邮市|