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飲食養(yǎng)生：營養(yǎng)學家推薦多吃14種超級食物【13】

2013年11月25日13:10    來源：人民網(wǎng)-生命時報    手機看新聞
原標題：飲食養(yǎng)生：營養(yǎng)學家推薦多吃14種超級食物

飲食養(yǎng)生：營養(yǎng)學家推薦多吃14種超級食物

　　西蘭花。它屬十字花科植物，是已知營養(yǎng)素密度最高的食物之一，含鐵量豐富。有研究顯示，西蘭花的攝取量越大，患結腸癌的幾率就越低。它還能提高免疫力，預防白內(nèi)障等。建議每天吃體積0.5~1個網(wǎng)球大小的西蘭花，也可以用包心菜、甘藍菜等代替。由于它含有會導致甲狀腺腫大的物質(zhì)，故不宜吃太多。

(責編：許曉華、劉婧婷)
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