你今天大魚大肉了嗎？辭舊迎新吃出健康來(lái)

編者按：羊年春節(jié)到了，我們的《健康鮮知道》欄目也滿20期啦。為此，小編特別推出春節(jié)特刊，讓這些健康小法寶陪您開(kāi)開(kāi)心心過(guò)大年！

人民網(wǎng)北京2月19日電 要問(wèn)春節(jié)做的最多的是什么嗎？當(dāng)然是全家團(tuán)圓，走親訪友啦，大家坐在一起吃吃喝喝聊聊天，甭提多愜意了。小編提醒您，節(jié)日飲食更要講究健康，有些食物可都是食物界的寶貝，不妨試試。下面就幫您盤點(diǎn)一下這些神奇的食物：

牛油果幫忙抵御心血管病

牛油果，也叫鱷梨，別看它外觀坑坑洼洼不太美，科學(xué)家卻發(fā)現(xiàn)它是一種健康食品，可以改善壞膽固醇水平，幫助人們抵御心血管疾病。

國(guó)外一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，牛油果可以幫助將飲食中的不健康脂肪“替換”成“健康版”，每天吃一個(gè)牛油果可以改善壞膽固醇水平，而且這種飲食方式對(duì)超重人士也同樣有效。

其實(shí)，牛油果除了富含單不飽和脂肪酸，還含有纖維、植物甾醇等其他有益成分。可以做成沙拉，與蔬菜，三明治，富含蛋白質(zhì)的食物，比如魚類和雞肉等搭配食用。

麥片粥有助保護(hù)心臟

哈佛大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，每天適當(dāng)喝一些麥片粥，食用糙米或者谷物有助于保護(hù)心臟，抵御疾病入侵。研究人員認(rèn)為每天進(jìn)食一盎司全谷物——相當(dāng)于一小碗麥片粥——因心臟病發(fā)而死亡的風(fēng)險(xiǎn)就會(huì)下降9%。

之前已經(jīng)有研究發(fā)現(xiàn)，全谷物能提高人體骨鈣生長(zhǎng)，有降低血壓和預(yù)防肥胖的作用。燕麥里的一種獨(dú)特物質(zhì)已被證實(shí)能減少膽固醇，有助于保護(hù)心臟。一種燕麥生物堿也同樣被認(rèn)為會(huì)阻止脂肪在動(dòng)脈聚集，可以幫助預(yù)防心臟病發(fā)和中風(fēng)。

橄欖油幫你早日抱上寶寶

懷不上寶寶心急？正在接受不孕不育治療？可以考慮在飲食中添加橄欖油。

在南安普頓大學(xué)開(kāi)展的一項(xiàng)研究中，100多對(duì)接受試管嬰兒治療的夫婦選擇橄欖油食譜。

在普通食譜的基礎(chǔ)上增加用橄欖油烹飪食物，食用橄欖油產(chǎn)品以及補(bǔ)充一些富含維生素D和ω-3脂肪酸的飲品。研究人員在進(jìn)行對(duì)比后發(fā)現(xiàn)，通過(guò)增加食用橄欖油懷孕幾率可能會(huì)增加40%。

適當(dāng)飲用葡萄酒防感冒

研究表明，適當(dāng)飲酒會(huì)使感冒的幾率降低，但要注意選擇酒的種類，葡萄酒可以降低感冒幾率而啤酒則沒(méi)有這個(gè)效果。盡管如此，人們還是要對(duì)飲酒持謹(jǐn)慎態(tài)度。

此外，適量攝入紅葡萄汁或紅葡萄酒或可有效燃燒機(jī)體脂肪，從而改善過(guò)重個(gè)體的健康狀況；深色的葡萄，不管是食用還是飲用葡萄汁或葡萄酒都會(huì)幫助控制肥胖及其相關(guān)的代謝綜合征，比如脂肪肝。

蜂蜜幫助緩解咳嗽

上床睡覺(jué)前喝一勺蜂蜜可以緩解咳嗽癥狀，而且比其他糖類飲品或咳嗽糖漿更有效。雖然蜂蜜能緩解咳嗽的機(jī)能還不清楚，但喝蜂蜜還是值得一試的。

（馬曉慧綜合）