研究顯示：嬰兒及早吃花生 長大過敏風(fēng)險(xiǎn)低

　　最近幾十年，全世界花生過敏的人越來越多。美國《新英格蘭醫(yī)學(xué)雜志》發(fā)表的一項(xiàng)新研究稱，對(duì)花生有過敏風(fēng)險(xiǎn)的嬰兒如果在出生后11個(gè)月內(nèi)定期吃花生制品，那么他們長大后成為花生過敏者的可能性將大大降低。

　　這項(xiàng)研究在英國招募了640名4至11個(gè)月大的嬰兒，這些嬰兒因?yàn)橐呀?jīng)出現(xiàn)過嚴(yán)重濕疹或雞蛋過敏癥狀，被認(rèn)為是花生過敏的高風(fēng)險(xiǎn)人群。研究人員把參與者平均分成兩組，一組每周食用花生制品至少3次，另一組5歲之前的飲食完全不含花生。

　　研究顯示，定期吃花生制品的參與者到5歲時(shí)對(duì)花生過敏的比例不到1%，而對(duì)照組則達(dá)17.3%。

　　此前，醫(yī)學(xué)界一直建議對(duì)花生有過敏風(fēng)險(xiǎn)的嬰兒不要吃花生。資助這項(xiàng)研究的美國國家過敏癥和傳染病研究所所長安東尼·福奇在一份聲明中說：“這項(xiàng)結(jié)果有可能改變食品過敏的預(yù)防方式�！�

　　該研究所資助的另一項(xiàng)研究則發(fā)現(xiàn)，花生過敏可能部分與6號(hào)染色體上的HLA－DQ與HLA－DR兩個(gè)基因發(fā)生突變有關(guān)。這項(xiàng)基于對(duì)近2800名參與者的研究24日發(fā)表在英國《自然·通訊》雜志上。 新華網(wǎng)(記者林小春)