骨骼衰老可以延緩 牛奶是最好的補鈣食物

人民網(wǎng)北京5月12日電 （記者劉婧婷）骨骼是人體最容易衰老的器官之一，中年后接踵而至的各種身體變化，不少都與骨骼衰老有關(guān)。然而，很多人對這些變化并沒有足夠的重視，很多人認(rèn)為那是年老的必然表現(xiàn)。事實上，通過合理的飲食和運動能減緩骨骼的衰老。在近日舉行的“讓年輕繼續(xù)——2015中國健骨工程健康大講堂暨煥輕中老年健康指導(dǎo)學(xué)院啟動儀式”上，中國營養(yǎng)學(xué)會副理事長、北大公衛(wèi)學(xué)院教授馬冠生介紹，骨頭湯、蝦皮等食物并不是鈣的好來源，在眾多補鈣食物中，牛奶最值得推薦。

活動中，中國健康教育促進(jìn)基金會副理事長兼秘書長常映明指出，我國中老年人中的骨質(zhì)疏松患病人數(shù)有5000多萬，且每年有接近30萬的新增患者。此次成立的“中國健骨工程·煥輕中老年健康指導(dǎo)學(xué)院”期望可以讓更多的專家與媒體參與到這個項目中。2015年，煥輕中老年健康指導(dǎo)學(xué)院預(yù)計面向全國多個省市的中老年人展開千人大講堂活動，讓更多的中老年人了解到權(quán)威的健康知識，學(xué)習(xí)健康自我管理。

為了更深入地了解中老年人在健骨方面的困惑，《生命時報》記者就飲食、運動及骨質(zhì)疏松等方面的相關(guān)問題對北京市的中老年人進(jìn)行隨機采訪，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，多數(shù)中老年人雖然有一定的健康素養(yǎng)，但對日常飲食存在一定程度的誤解，同時也不太清楚什么樣的運動適合自已。針對這些困惑，馬冠生表示，牛奶是最值得推薦的補鈣食物之一。特別是強化了鈣、維生素D和CPP（酪蛋白磷酸肽）的牛奶，有研究顯示，在額外強化鈣的牛奶中添加CPP能明顯促進(jìn)鈣吸收。中老年人最好每天能喝300~500克牛奶。

中國營養(yǎng)學(xué)會特殊營養(yǎng)委員會副主任委員、中國體育科學(xué)會運動醫(yī)學(xué)分會委員李可基表示，適合中老年人健骨的運動有很多，比如快走、慢跑、瑜伽、太極、打乒乓球等。趙燕玲表示，除了飲食和運動，曬太陽也有利于預(yù)防骨質(zhì)疏松。需要注意的是，夏天陽光比較強，紫外線會對皮膚造成一定傷害，因此曬太陽最好避開正午，選擇在早上10點前及下午4點后的陽臺或空曠場所。最好能邊曬邊走動，以利于身體吸收日光，每天15~30分鐘左右。

此次活動還發(fā)布了《煥輕中老年健康指導(dǎo)學(xué)院專家指導(dǎo)手冊》第一期，手冊預(yù)計制作4期，內(nèi)容涉及中老年人骨骼健康、心血管健康、運動及飲食健康等方面。

該活動由中國健康促進(jìn)基金會、人民日報工會聯(lián)合會、人民日報社離退休干部局、人民日報婦工委和生命時報社共同主辦。