北京粽子市場(chǎng)抽查合格率98% 兩種問題粽被要求停售

　　本報(bào)訊（記者楊濱）北京市食品藥品監(jiān)督管理局今天公布粽子市場(chǎng)抽查情況，共抽檢粽子產(chǎn)品102批次，本市生產(chǎn)廠家生產(chǎn)的粽子樣本檢驗(yàn)全部合格，流通環(huán)節(jié)抽取的兩個(gè)粽子樣本菌落總數(shù)超標(biāo)，整體抽檢合格率為98.04%。食藥監(jiān)局已對(duì)不合格粽子經(jīng)營者開展調(diào)查核實(shí)，并對(duì)不合格食品采取了控制措施，責(zé)令經(jīng)營者停止經(jīng)營。

　　此次專項(xiàng)檢查中，生產(chǎn)環(huán)節(jié)抽取了8家本市生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的粽子產(chǎn)品42批次，流通環(huán)節(jié)抽取北京、河南、山東、浙江等省市14家廠家生產(chǎn)的粽子產(chǎn)品60批次，對(duì)總砷、鉛、防腐劑、黃曲霉毒素B1、菌落總數(shù)、大腸菌群、鋁殘留量等指標(biāo)進(jìn)行了檢驗(yàn)。檢查中未發(fā)現(xiàn)粽子存在包裝不合格或生產(chǎn)日期過期的現(xiàn)象。