李俊軼：提高網(wǎng)上訂餐準入門檻

人民網(wǎng)北京3月10日電 （王宇鵬）3月9日，由人民網(wǎng)健康和健康時報社聯(lián)合舉辦的“健康中國人·全國兩會健康E客廳”系列圓桌論壇召開第八場，主題為“舌尖上的安全”。北京先農(nóng)氏有機食品科技有限公司董事長李俊軼表示，如果讓無資質(zhì)的小作坊很容易接到訂餐業(yè)務(wù)，食品安全問題是很難解決的，建議提高網(wǎng)上訂餐業(yè)務(wù)的準入門檻。

李俊軼表示，網(wǎng)上訂餐確實給用餐帶來了便捷，但卻面臨一個現(xiàn)實，如果發(fā)生食品安全問題，消費者很難有便捷、低成本的投訴維權(quán)方式。他認為，僅靠企業(yè)憑良心去自律，整個食品行業(yè)是難以規(guī)范的，消費者的安全也難以得到保障。他建議，食品行業(yè)除了要有市場這只無形的手以外，還要有政府監(jiān)管這只看得見的手，對加入網(wǎng)上訂餐業(yè)務(wù)的企業(yè)設(shè)立嚴格的準入門檻，例如必須要有中央廚房，食材必須經(jīng)過檢驗等，從監(jiān)管的角度為消費者篩選可靠的商家。