粥可以提供人體比較容易吸收的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還有降暑的作用。尤其是女人常喝粥，還可以達(dá)到養(yǎng)顏美容的目的，不過前提是你得會(huì)喝粥，喝對粥。

　　那么，女人喝粥養(yǎng)生時(shí)需要注意哪方面的事情呢？

　　一、注意喝粥的正確時(shí)間和量

　　喝粥也有個(gè)最佳時(shí)間，一般三餐均可食用，但以晨起空腹食用最佳。年老體弱，消化功能不強(qiáng)的人，早晨喝粥尤為適宜。喝粥時(shí)不宜同食過分油膩、黏滯的食物，以免影響消化吸收。

　　值得注意的是，五谷雜糧雖然有較高的營養(yǎng)價(jià)值與食療功效，但也不宜過量食用，以免引起身體不適，如腹脹。

　　二、不宜食用太燙的粥

　　跟喝湯的原理是一樣的，常喝太燙的粥，會(huì)刺激食道，容易損傷食道黏膜，引起食道發(fā)炎，造成黏膜壞死，時(shí)間長了，可能會(huì)誘發(fā)食道癌。

　　三、不宜食生魚粥

　　生魚粥就是把生魚肉切成薄片，配以熱粥服用。很多南方人，特別是沿海一帶喜歡這種吃法。生魚粥多用鯉魚的鱗片或肉片，這些生魚肉中有對人體有害的寄生蟲，人食用后，寄生蟲進(jìn)入人體，由腸內(nèi)逆流而上至膽管，寄生肝膽部位，會(huì)引發(fā)膽囊炎或?qū)е赂斡不�等。所以，最好少食生魚粥，可以將魚片做熟了配粥食用，味道同樣很鮮美。

　　四、孕婦不宜食用薏米粥

　　薏米粥雖然營養(yǎng)豐富，食療效果佳，但并不適合孕婦食用。因?yàn)檗裁字械霓裁子陀惺湛s子宮的作用，孕婦食用對自身和胎兒都不好。

　　推薦女人3款最佳養(yǎng)顏粥

　　菊花粥

　　我國古代愛國詩人屈原，就有“朝飲木蘭之墜露兮，夕餐秋菊之落英”的詩句。菊花中含有香精油、菊花素、腺嘌呤、氨基酸和維生素等物質(zhì)，可抑制皮膚黑色素形成、活化表皮細(xì)胞，有很好的美容護(hù)膚作用，也稱其為“延年益壽之花”。將新鮮粳米100克熬粥，待粥將熟時(shí)放入菊花5～10克，再用文火煮5分鐘左右即可。粥色鮮亮微黃，氣味清香，菊花還具有散風(fēng)熱、清肝明目、解毒等功效，經(jīng)常服用還可防治風(fēng)熱感冒，頭痛眩暈，目赤腫痛等病，對高血壓患者還有降壓的作用。

　　杏花粥

　　杏花具有補(bǔ)中益氣，祛風(fēng)通絡(luò)、美容養(yǎng)顏的作用。將杏花熬粥服用，可以借米谷助其藥力，讓腸胃充分吸收其內(nèi)含抑制皮膚細(xì)胞酪氨酸酶活性的有效成分，以預(yù)防粉刺和黑斑的產(chǎn)生。

　　荷花粥

　　荷花含有槲皮素和樨草素等成分，清香化痰，具有清暑寧神的作用，不失為鎮(zhèn)心益氣，養(yǎng)顏輕身的美容佳品。用粳米100克煮到將熟時(shí)，放入已清洗干凈的荷葉和荷花，再煮10分鐘左右即可食用。粥色碧綠微亮，令人食欲大開。常服荷花粥，能改善面部油脂分泌旺盛、減輕痤瘡，使面色紅潤、容光煥發(fā)。

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