深入大別山 看“紅色土地”的食藥監(jiān)人如何捍衛(wèi)食藥安全

人民網(wǎng)六安9月22日電  （曾璇）9月21日，國(guó)家食藥監(jiān)總局“走基層·湖北安徽行”活動(dòng)抵達(dá)安徽省六安市金寨縣，探尋了這片革命老區(qū)是如何科學(xué)調(diào)配監(jiān)管力量，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，創(chuàng)新監(jiān)管方式，實(shí)現(xiàn)監(jiān)管覆蓋的。

金寨縣地處皖西，位于大別山的腹地，這里被譽(yù)為“紅軍的搖籃，將軍的故鄉(xiāng)”，在這片“紅色土地”上，基層的“食藥監(jiān)人”用自己的方式默默守護(hù)著這里68萬(wàn)百姓的飲食用藥安全。

食品安全監(jiān)管區(qū)域網(wǎng)絡(luò)化 老城區(qū)的“哨所”與“警所”

在金寨縣梅山鎮(zhèn)的老城區(qū)，坐落著一間只有10名工作人員的梅山市場(chǎng)監(jiān)督管理所，在人來(lái)人往的鬧市中顯得十分“安靜”，安靜地甚至很容易被忽略，但這里正是當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管的前沿所在。套用梅山市場(chǎng)監(jiān)督管理所所長(zhǎng)董晶晶的話來(lái)說，這里是監(jiān)測(cè)食品藥品安全風(fēng)險(xiǎn)的“哨所”，也是打擊食品藥品違法行為的“警所”。

梅山市場(chǎng)監(jiān)督管理所

僅僅只有10個(gè)人，是如何保證整個(gè)梅山鎮(zhèn)老城區(qū)食品藥品安全的呢？梅山市場(chǎng)監(jiān)督管理所的秘訣在于“監(jiān)管區(qū)域網(wǎng)絡(luò)化”。董晶晶介紹，梅山市場(chǎng)監(jiān)督管理所將工作人員分成2個(gè)監(jiān)管組、1個(gè)案件組、1個(gè)內(nèi)勤組，各組分工協(xié)作。食品藥品日常監(jiān)管設(shè)有分管人員，各監(jiān)管組有相應(yīng)負(fù)責(zé)區(qū)域，采取崗責(zé)合一、一事到底的原則。在落實(shí)“黨政同責(zé)、監(jiān)管部門各負(fù)其責(zé)、企業(yè)是第一責(zé)任人”的食品安全監(jiān)管責(zé)任體系時(shí)，就可以確保轄區(qū)內(nèi)800余家食品藥品經(jīng)營(yíng)單位日常監(jiān)管無(wú)死角、全覆蓋。

監(jiān)管區(qū)域網(wǎng)絡(luò)化示意圖

董晶晶在接受人民網(wǎng)記者采訪時(shí)表示，目前管理所每天的檢測(cè)基礎(chǔ)量為最少10組，這些檢測(cè)樣本都來(lái)自管理所內(nèi)執(zhí)法人員抽檢、消費(fèi)者送檢、經(jīng)營(yíng)者送檢，同時(shí)檢測(cè)重點(diǎn)以農(nóng)藥殘留為主，后期亟待解決的問題是加強(qiáng)執(zhí)法人員的深入培訓(xùn)，以期讓執(zhí)法人員擁有更加專業(yè)的、多樣的執(zhí)法知識(shí)儲(chǔ)備。

革命老區(qū)的“食品快檢室” 民生工程要“早”要“快”

在金寨，“走基層· 湖北安徽行”的媒體團(tuán)還前往了江店農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，這里有金寨革命老區(qū)的第一個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)快速檢測(cè)室，同時(shí)這也是六安市率先投入使用的第一批民生工程快速檢驗(yàn)室。

江店農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的“食品快速檢測(cè)室”

江店農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的這間“食品快速檢測(cè)室”速度很快，這個(gè)“快”首先體現(xiàn)在檢測(cè)速度和公布速度上。江店食藥監(jiān)所所長(zhǎng)舒暢告訴人民網(wǎng)記者，在江店農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)共有108家攤位，每日都會(huì)從這108家攤位中隨機(jī)抽取不少于15件樣品，抽檢結(jié)果出來(lái)后會(huì)立即實(shí)時(shí)傳輸?shù)轿挥诮�店農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)一進(jìn)門、快速檢測(cè)室旁邊的LED顯示屏上。

檢測(cè)結(jié)果顯示在LED顯示屏上

同時(shí)這個(gè)“快”還體現(xiàn)在檢測(cè)室的建設(shè)上：今年5月，安徽省財(cái)政通過食品安全民生工程專項(xiàng)基金撥款10萬(wàn)元，建起了這間檢測(cè)室。從落實(shí)場(chǎng)所、設(shè)計(jì)圖紙到投入使用，快檢室建成僅用時(shí)一個(gè)多月。

此外，這間食品快檢室還有一個(gè)特點(diǎn)，那就是“早”。據(jù)了解，快檢室的檢測(cè)人員堅(jiān)持每天5點(diǎn)半開始工作，每天抽查不少于15件樣品，對(duì)不合格的樣品進(jìn)行多次復(fù)查，及時(shí)將農(nóng)殘檢驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行公布，并向轄區(qū)食品藥品管理人員通報(bào)情況，而這些工作要在上午7點(diǎn)之前完成，這樣才能讓來(lái)逛早市的老百姓準(zhǔn)確了解農(nóng)產(chǎn)品的安全狀況，同時(shí)又能及時(shí)組織人員將不合格農(nóng)產(chǎn)品下架退市。

目前，江店農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)快速檢驗(yàn)室已抽檢1900多組農(nóng)產(chǎn)品樣品，檢測(cè)出不合格食品7個(gè)品種46批次，下架退市農(nóng)產(chǎn)品1460公斤。