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桃養(yǎng)人杏傷人?法媒揭秘杏不為人知的4大功效

2017年06月28日08:22 來(lái)源:環(huán)球網(wǎng)

【環(huán)球網(wǎng)綜合報(bào)道】俗語(yǔ)稱,“桃養(yǎng)人,杏傷人,李子樹下埋死人”,中醫(yī)養(yǎng)生也有“過(guò)食杏,李有害”的觀點(diǎn)。這讓許多夏季愛(ài)吃甜杏的朋友們有些望而卻步。然而法國(guó)女性時(shí)尚雜志《瑪麗-克萊爾報(bào)》揭秘,過(guò)食杏可能傷身,但適量的杏對(duì)健康卻有著令人意想不到的功效。

看起來(lái)不起眼、價(jià)格也不昂貴的杏,維生素含量竟在水果中名列前茅。一顆杏能夠滿足一個(gè)人一日50%的維生素需求量。此外,杏因富含大量的鐵和銅而廣受運(yùn)動(dòng)員們歡迎。你以為杏的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就到此結(jié)束了嗎?以下4大功效才是杏的秘密法寶。

清除自由基

由于富含維生素A和C,杏同葡萄一樣擁有大量天然的抗氧化成分,而兩種不同維生素的結(jié)合更是大大增強(qiáng)了其清除自由基的功效。這種天然抗氧化劑有助于保持細(xì)胞的年輕活力,降低患老年癡呆等老年病的風(fēng)險(xiǎn)。杏的果肉中還含有黃酮類化合物,可有效對(duì)抗心血管疾病。

消炎作用

杏中含有在綠茶和可可粉中常見(jiàn)的兒茶素(又稱為茶單寧)。一顆杏中可提取4至5克兒茶素。該成分通過(guò)抑制引發(fā)炎癥的酶的活動(dòng),起到消炎的作用,從而保護(hù)血管、降低血壓。

保護(hù)視力

由于含有大量的胡蘿卜素,杏可以保護(hù)視網(wǎng)膜,減少因年齡增長(zhǎng)而引發(fā)的視力下降問(wèn)題。若想充分保護(hù)視力,建議每日吃3顆杏或者3份其他水果,例如香蕉和紅皮水果。

富含纖維

杏屬于高纖維水果,可提高腸胃功能,促進(jìn)食物的消化吸收。膳食纖維還可結(jié)合膽固醇,促進(jìn)膽汁的分泌、循環(huán),降低人體膽固醇指數(shù),預(yù)防膽結(jié)石的形成。(鄭悅 趙怡蓁)

(責(zé)編:許心怡、權(quán)娟)


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