中秋將至，節(jié)日氣氛越發(fā)濃厚，月餅市場也愈加火爆，作為傳統(tǒng)的節(jié)令食品，月餅無疑是中秋餐桌上的主角。上一期小于老師為大家講解了月餅該吃什么餡，本期小于老師為大家講講中秋月餅還有哪些事值得我們注意？

1、糖尿病人能不能吃月餅？

月餅的主要特色就是甜，因此，對于糖尿病人來說的確應(yīng)該控制月餅的攝入，但是不代表一口都不能吃。中秋吃月餅更多的是一種節(jié)日象征，在這合家團圓的日子里，大家一起共同分享一只月餅，吃上一兩口也是完全可以的，只是，在此同時你要減少相應(yīng)主食的量即可。

2、無糖月餅真的無糖嗎？

無糖月餅100%都是宣傳的噱頭，是有意無意的欺騙。因為，對于月餅來說，不用碳水化物是不可能的。所謂的無糖月餅，其實最多就是沒有額外添加蔗糖，或者用糖醇代替蔗糖。但，這無法掩蓋月餅皮本身就是淀粉（糖）的真相。

3、如何挑選健康的好月餅？

①看配料表。配料表越往前，代表食品中該食材的比例越高。如果您買的是某水果月餅，結(jié)果配料表中根本找不到這種水果的存在，只有這種水果味道的存在，亦或是這月餅中水果的排位特別靠后，那就該謹(jǐn)慎了。

②看生產(chǎn)日期。這是基本的購買食品的常識，主要是看生產(chǎn)日期有沒有被涂抹過，建議買用鋼印打上去的那種食品，油印的盡量買大品牌。

③看QS認(rèn)證。這是一種強制認(rèn)證，基本都會有。

④看包裝完整。包裝月餅屬于預(yù)包裝食品，如果包裝破損很容易出現(xiàn)食品污染，因此應(yīng)該購買包裝完整的月餅，尤其是那些散裝的更應(yīng)該注意。

⑤看價格。便宜的不一定沒好貨，但是好貨一定不便宜，這是亙古不變的道理。

4、家里多余的月餅怎么辦？

可能有的家里會出現(xiàn)，節(jié)過完啦，月餅卻剩下不少。此時，很多家庭都有這樣的現(xiàn)象，怕浪費，就逼著自己或家人每天都吃月餅。其實，這樣會給你的身體帶來很大的負(fù)擔(dān)，因為，我們的身體真的不需要那么多的精制糖、油脂和鹽。如果你家里有多余的月餅，要么送人，要么喂寵物，你試試寵物會很喜歡吃，因為喜食甜香的食物是動物的本能。【往期精彩內(nèi)容回顧】

作者介紹：于良，中國營養(yǎng)師聯(lián)盟執(zhí)行秘書長，全國十大金牌營養(yǎng)講師，人民網(wǎng)《人民健康營養(yǎng)“識”堂》專欄作者，第十六屆北京市青年學(xué)術(shù)演講比賽優(yōu)秀獎，北京營養(yǎng)師協(xié)會首屆青年學(xué)術(shù)演講比賽二等獎，中央人民廣播電臺《三言良語·說營養(yǎng)》主播，喜馬拉雅FM簽約主播，中國藥科大學(xué)、南京中醫(yī)藥大學(xué)特邀講師，《健康時報》《中國食品報》《中國中醫(yī)藥報》撰稿人。

搜索微信公眾號：yuliangyys