目前，市場中很多減肥類保健品或腸胃保健類保健品中含有總蒽醌類成分，但總蒽醌類成分的含量多少對于人體有不同程度的影響，適量的總蒽醌可輔助人體的新陳代謝，而超量的總蒽醌則可能影響人體正常代謝，對健康產(chǎn)生危害。

　　 如何判斷保健品中的總蒽醌含量，以及如何判定是否符合人體正常保健需求？日前，北京大學(xué)藥學(xué)院天然藥物學(xué)系一個研究組就市場中較為常見的兩款保健茶品—碧生源牌常潤茶、碧生源牌常菁茶進行了總蒽醌含量測定，實驗結(jié)果顯示，茶水提取液中總蒽醌的溶出量均隨時間的增加而增加。

　　 據(jù)研究組介紹，實驗采取了6個不同時間點的碧生源牌常潤茶、碧生源牌常菁茶的溶出量，沖泡時間從小于說明書所示的標準時間、等于標準時間，到大于標準時間并逐漸增長，實驗結(jié)果顯示，茶水提取液中總蒽醌的溶出量均隨時間的增加而增加。另外，研究組發(fā)現(xiàn)，短時間內(nèi)時間對總蒽醌溶出量的影響較大，但隨著時間的延長，影響逐漸變小。研究人員提示，消費者在飲用含蒽醌類中藥制劑或保健飲品時，應(yīng)當注意沖泡和放置時間，建議盡快飲用。

　　 據(jù)了解，常潤茶、減肥茶大都含有綠茶、番瀉葉、決明子。另外，常潤茶中還含有土茯苓、沙參、淮山藥；減肥茶中另外含有金銀花、荷葉、絞股藍、山楂、蜂蜜，因此沖泡后茶水中含有多種化學(xué)物質(zhì)，如兒茶素類、黃酮類、蒽醌類、皂苷類、多糖類等。研究組認為，蒽醌類成分來源于番瀉葉和決明子這兩種藥材，是潤腸通便、降脂減肥的主要活性物質(zhì)之一，但需適量攝入。