腸道的功能遠(yuǎn)不止消化食物這么簡(jiǎn)單，其神經(jīng)細(xì)胞和無(wú)數(shù)覆蓋在上面的細(xì)菌可以影響我們的身體狀況，涉及從肥胖到抑郁的一系列健康問(wèn)題，甚至改變我們的行為舉止，因此我們稱之為人類的第二個(gè)大腦。對(duì)此，加拿大媒體“radio-canada”進(jìn)行了詳細(xì)解讀。

此前，科學(xué)家們認(rèn)為腸道和大腦交流的主要方式是激素，這個(gè)過(guò)程有時(shí)甚至需要花費(fèi)10分鐘左右。腸道內(nèi)含有數(shù)億個(gè)形成腸神經(jīng)系統(tǒng)的神經(jīng)細(xì)胞，分布在整個(gè)消化系統(tǒng)，允許腸道幾乎獨(dú)立于大腦自主活動(dòng)。腸道被一種稱為腸內(nèi)分泌細(xì)胞的感覺(jué)細(xì)胞覆蓋，這種細(xì)胞收集有關(guān)腸道環(huán)境及其細(xì)菌的化學(xué)信息，并通過(guò)激素傳遞這些信息。

科學(xué)家認(rèn)為這種傳遞信息方式雖然重要，但要產(chǎn)生明顯的作用卻需要很久，因此他們決定進(jìn)一步實(shí)驗(yàn)確認(rèn)是否有另一種交流方式。研究人員將熒光粉子與狂犬病毒結(jié)合，再將狂犬病毒接種到小鼠身上。狂犬病毒可隨神經(jīng)向上移動(dòng)而在身體內(nèi)傳播，研究人員希望通過(guò)它揭示腸道和大腦之間未知的神經(jīng)軌跡。通過(guò)檢測(cè)神經(jīng)細(xì)胞，研究人員發(fā)現(xiàn)腸道可以在幾十毫秒內(nèi)傳遞神經(jīng)信號(hào)到大腦，比激素快得多。

因此科學(xué)家認(rèn)為，正因腸道和大腦的信息交流我們進(jìn)食時(shí)會(huì)產(chǎn)生愉快的感覺(jué)，而所謂“食欲抑制劑”不起作用是由于它們影響的只是激素信息傳遞方式。此外，研究表明各種神經(jīng)系統(tǒng)疾病可能是由于腸道健康狀況不佳引起的，例如抑郁癥、阿茲海默癥等。目前，一些科學(xué)家試圖通過(guò)研究腸道到大腦的激素來(lái)開(kāi)辟新的研究領(lǐng)域，以便更好地了解這些疾病，從而改善醫(yī)療手段。(實(shí)習(xí)編譯：王栗媛 審稿：王莉蘭)

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