據(jù)新華社鄭州電  （記者李麗靜）4月10日，200余家預(yù)制菜企業(yè)集聚河南省新鄉(xiāng)市，紛紛曬出自己的“拿手菜”，積極搶占預(yù)制菜新賽道。

　　在10日開幕的2023中原農(nóng)谷預(yù)制菜國際博覽會暨產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇上，來自中國、美國、泰國等國內(nèi)外專家和相關(guān)業(yè)內(nèi)人士，圍繞預(yù)制菜的消費(fèi)趨勢、產(chǎn)業(yè)發(fā)展、品牌打造、產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字化等展開交流。一些國際合作項(xiàng)目、投資類項(xiàng)目、采購類項(xiàng)目也先后簽約。