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再想吃也別吃了!4大致癌食品比香煙更危險(xiǎn)【4】

2015年04月19日10:07  來(lái)源:環(huán)球網(wǎng)  手機(jī)看新聞
原標(biāo)題:再想吃也別吃 比香煙還危險(xiǎn)的4大致癌食品

  4、速溶咖啡

  在咖啡豆、炒制茶葉、焙炒的麥茶中竟然也檢測(cè)到了高濃度的丙烯酰胺。由于丙烯酰胺易溶于水,因此在此次檢測(cè)提取的咖啡、炒茶、麥茶等飲料中也含有丙烯酰胺。請(qǐng)多加注意。

  以上就是富含致癌物質(zhì)丙烯酰胺的食品,看后有什么感想?丙烯酰胺不僅能夠致癌,大量食用吸入或與皮膚接觸的話,據(jù)說(shuō)會(huì)影響神經(jīng)系統(tǒng)。該物質(zhì)在煙草中被發(fā)現(xiàn),然而無(wú)論怎樣戒煙,如果大量食用富含丙烯酰胺的食物的話,也會(huì)有危險(xiǎn)吧。

  此外,據(jù)說(shuō)在干炸蔬菜、炒菜、自己制作的烤制點(diǎn)心、吐司中也發(fā)現(xiàn)了丙烯酰胺。但是未經(jīng)加熱的新鮮食材中似乎沒(méi)有。此外報(bào)告顯示,在蒸制或煮制的食物中似乎也沒(méi)有發(fā)現(xiàn),即使有也是極微量的。因此,對(duì)此介意的人士不妨下些功夫?qū)ふ疫m當(dāng)?shù)呐腼兎椒ǎ苍S會(huì)減輕致癌的危險(xiǎn)。(實(shí)習(xí)編譯:張永維審稿:王歡)

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(責(zé)編:蔡熊更、劉婧婷)

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