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烤紅薯連皮吃有致癌風(fēng)險(xiǎn) 哪些蔬果皮不能吃?【3】

2015年04月30日09:22  來源:人民網(wǎng)-生命時(shí)報(bào)  手機(jī)看新聞
原標(biāo)題:哪些蔬果皮不能吃(食品安全)

3.紅薯皮。紅薯長(zhǎng)期生長(zhǎng)在地下,表皮與土壤直接接觸,許多有害物質(zhì)就吸附在紅薯皮中。而且紅薯皮含堿多,食用過多會(huì)引起胃腸不適。此外,街邊些經(jīng)營烤紅薯的攤主為節(jié)約成本多而選用焦炭作為燃料,產(chǎn)生的二氧化硫等有害物質(zhì)很容易積在紅薯皮中,所以烤紅薯連皮吃有致癌風(fēng)險(xiǎn)。

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(責(zé)編:蔡熊更、劉婧婷)

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