北京：超市不賣活魚(yú)？企業(yè)自主行為

市食藥監(jiān)局：網(wǎng)傳水體污染不可信 從未統(tǒng)一下達(dá)停售淡水活魚(yú)通知

“奇怪了，怎么就是沒(méi)有呢？”日前，家住通州的王女士轉(zhuǎn)遍了附近多家超市，卻沒(méi)能買到一條活魚(yú)。昨天，北京晨報(bào)記者走訪發(fā)現(xiàn)，本市多家超市同時(shí)下架了活魚(yú)產(chǎn)品。對(duì)此，北京市食藥監(jiān)局表示，網(wǎng)上關(guān)于北京市水體污染導(dǎo)致淡水魚(yú)污染的傳聞不可信，部分超市停售淡水活魚(yú)屬于企業(yè)自主行為，北京從未統(tǒng)一下達(dá)停止銷售淡水活魚(yú)的通知。

今年5月份起，本市各大超市門店已陸續(xù)停止銷售草魚(yú)、鱸魚(yú)等淡水活魚(yú)，改為銷售更符合超市消費(fèi)者購(gòu)買習(xí)慣的冰鮮魚(yú)類。市食藥監(jiān)局表示，隨著年底來(lái)臨，超市進(jìn)入供應(yīng)商調(diào)整時(shí)期，會(huì)根據(jù)消費(fèi)者購(gòu)買習(xí)慣和銷售量進(jìn)行品種的調(diào)整，屬于企業(yè)正常商業(yè)行為。例如，隨著本市市場(chǎng)和消費(fèi)習(xí)慣的改變，本市集貿(mào)市場(chǎng)、商超早已自主停止了活禽銷售和現(xiàn)場(chǎng)屠宰等行為。

北京市食藥監(jiān)局表示，北京市水產(chǎn)品抽檢合格率長(zhǎng)年達(dá)9成以上。一直以來(lái)，北京市食藥監(jiān)局嚴(yán)格加強(qiáng)對(duì)批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)超市等各類水產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)主體的監(jiān)管，對(duì)于不合格產(chǎn)品，會(huì)依據(jù)《食品安全法》規(guī)定作出相應(yīng)處理。下一步，市食藥監(jiān)局也會(huì)持續(xù)做好水產(chǎn)品監(jiān)管。（記者 肖丹 吳婷婷）

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冬季食品安全專項(xiàng)檢查啟動(dòng)

北京市食藥監(jiān)局近期啟動(dòng)冬季食品安全專項(xiàng)檢查行動(dòng)，重點(diǎn)檢查對(duì)象為蔬菜、水果的農(nóng)藥殘留情況及重金屬檢查，畜禽、蛋、水產(chǎn)品抗生素禁用化合物及獸藥殘留超標(biāo)專項(xiàng)整治等。

市食藥監(jiān)局表示，將重點(diǎn)檢查冬季供應(yīng)的西紅柿、黃瓜、生菜等反季節(jié)蔬菜的進(jìn)貨渠道，對(duì)農(nóng)藥殘留情況進(jìn)行專項(xiàng)檢測(cè)。冬季是火鍋消費(fèi)的高峰，市食藥監(jiān)局將針對(duì)餐飲單位、商場(chǎng)超市等經(jīng)營(yíng)者使用或銷售的火鍋底料、火鍋調(diào)料實(shí)施檢查檢測(cè)。同時(shí)，還將對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者生產(chǎn)銷售的白酒的進(jìn)銷貨渠道進(jìn)行檢查，對(duì)白酒酒精度含量等項(xiàng)目進(jìn)行檢驗(yàn)。此外，將開(kāi)展畜禽、蛋、水產(chǎn)品抗生素禁用化合物及獸藥殘留超標(biāo)專項(xiàng)整治。

市食藥監(jiān)局將進(jìn)一步加大專項(xiàng)檢查力度，從即日起到春節(jié)前，對(duì)消費(fèi)量大的食用農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)展專項(xiàng)監(jiān)督抽檢，以牛羊肉、鮮凍雞、鴨、雞蛋、鴨蛋、鵝蛋及多寶魚(yú)、黑魚(yú)、鱖魚(yú)、海蜇、明蝦、蟹等水產(chǎn)品為重點(diǎn)抽檢品種，一旦發(fā)現(xiàn)銷售過(guò)程中隨意添加、使用瘦肉精、抗生素、孔雀石綠等禁用獸藥及化合物的違法行為，市食藥監(jiān)部門將依據(jù)《食品安全法》嚴(yán)肅查處，直至清退出北京市場(chǎng)。（記者 吳婷婷）