答：①生姜。立秋后天氣干燥，又因暑熱還在，所以這個(gè)時(shí)節(jié)最容易燥熱，此時(shí)的“秋燥”屬于“溫燥”。生姜性溫味辛，歸脾、肺、胃經(jīng)，有解表發(fā)汗、溫中止吐、活血驅(qū)寒、增加食欲等功效。秋燥本就容易傷肺，如果再過多進(jìn)食辛溫的生姜，則會(huì)耗傷津液，加劇秋燥對身體的危害。

②西瓜。炎熱的夏天，吃上一口冰鎮(zhèn)西瓜別提多爽快了！但是到了立秋后，西瓜就要少吃。這是因?yàn)槲鞴闲院�，立秋后，隨著氣溫慢慢降低，胃腸道對寒涼食物的適應(yīng)力會(huì)下降，過多食用西瓜就會(huì)刺激人體腸道，容易引起腹瀉，特別是脾胃虛寒的人，更建議立秋后少吃或不吃。

③辛辣食物。古人認(rèn)為“秋天宜收不宜散”，飲食方面“秋不食辛辣”，應(yīng)盡量少吃一些辛辣的食物，例如，我們常見的辣椒、火鍋、花椒、燒烤、酒等等。

以上這些都屬于熱性食物，在加工烹飪的過程中很容易水分散失，食用之后會(huì)引起上火、口干舌燥等現(xiàn)象。

——《個(gè)人健康手冊（二十四節(jié)氣·立秋篇）》

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