遠(yuǎn)離重金屬,它可能會(huì)讓你痛不欲生

2016年11月07日08:54  來源:人民網(wǎng)-科普中國
 

還記得從1931年開始,日本富山縣神通川流域出現(xiàn)的“骨痛病”么?病人全身骨關(guān)節(jié)疼痛難忍,骨質(zhì)被嚴(yán)重破壞,打個(gè)噴嚏都可能引起骨折,許多病人因無法忍受這種痛苦而自殺。還記得被稱為癌癥村的地方么?還記得市場出現(xiàn)過一大批奇形怪狀、不能食用的“變臉”果蔬么?縱觀這些現(xiàn)象背后的罪魁禍?zhǔn)锥际浅瑯?biāo)的重金屬。

上海交大研發(fā)新型重金屬吸附劑 助力治理水污染(圖片來源:新華網(wǎng))

據(jù)人民網(wǎng)報(bào)道,重金屬是指比重大于5的金屬,一般指密度大于4.5克每立方厘米的金屬,也是指原子量大于55的金屬。如鐵的原子量為56,大于55,故也是重金屬。重金屬能夠使蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)發(fā)生不可逆的改變,從而影響組織細(xì)胞功能,它可以通過飲水、進(jìn)食、呼吸或是直接接觸進(jìn)入人體,一旦超標(biāo),就會(huì)極大地?fù)p害身體的正常功能。因?yàn)橹亟饘俨幌衿渌亩舅乜梢栽诟闻K分解代謝,排出體外,相反,它們極易積存在大腦、腎臟等重要器官,造成功能損害,甚至引起基因突變,影響細(xì)胞遺傳,嚴(yán)重時(shí)會(huì)產(chǎn)生畸胎或誘發(fā)癌癥。但是重金屬并不都是有百害而無一益的,自然界中還存在著鈣、鐵、鋅、硒、銅等重金屬,同樣存在于動(dòng)物和人體內(nèi),是維持生物健康的必需元素。但是,凡事都有一個(gè)“度”,任何東西一旦超過這個(gè)“度”,必然會(huì)給環(huán)境或生物體造成不良影響。而食品最容易被添加進(jìn)重金屬,據(jù)中工網(wǎng)報(bào)道,我國規(guī)定鎘在食品中的限量為0.03-0.2mg/kg,砷為0.1-0.7mg/kg,汞為0.01-0.05mg/kg,鉛為不超過1mg/kg。

據(jù)《光明日報(bào)》報(bào)道,鉛不是人體的必需元素,無益于健康。鉛是重金屬中毒性較大的一種,一旦進(jìn)入人體很難被排除或分解。慢性鉛中毒可以造成人體神經(jīng)系統(tǒng)、消化系統(tǒng)和血液系統(tǒng)的損害,也有可能造成生殖系統(tǒng)及腎臟損傷。醫(yī)學(xué)研究證實(shí)女性對于鉛的毒性作用更為敏感,且圍產(chǎn)期婦女體內(nèi)的鉛可以通過胎盤、乳汁危害到胎兒、嬰幼兒的健康。兒童屬于生長發(fā)育中的個(gè)體,神經(jīng)系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)的組織器官尚未發(fā)育成熟,且代謝率高于成人,在同等劑量條件下,更容易受到鉛的損害。

據(jù)中國新聞網(wǎng)報(bào)道,鎘中毒會(huì)損害腎臟,易致骨質(zhì)疏松、慢阻肺或老慢支。重金屬鎘能夠?qū)粑喇a(chǎn)生刺激,容易造成鎘中毒,這種物質(zhì)被人體吸收后,積存于肝或腎臟,對諸多內(nèi)臟器官造成危害,尤以對腎臟損害最為明顯。鎘的過量攝入會(huì)導(dǎo)致人體鈣磷大量丟失,骨骼會(huì)產(chǎn)生明顯的骨質(zhì)疏松。如果鎘通過呼吸道吸入人體,可以增加呼吸道系統(tǒng)的疾病,包括阻塞性肺部疾病和慢性支氣管炎。

日常生活中,重金屬無處不在,但只要我們稍加了解,就可以遠(yuǎn)離。化妝品正在逐步的成為人們的生活必需品之一。由于化妝品的功能特征,人們在選擇應(yīng)用時(shí)往往會(huì)過分注重美白、保濕、抗皺等功效,而很少考慮可能發(fā)生的接觸性皮炎及所含重金屬長期積累的問題。國家質(zhì)檢總局曾通報(bào)從日本進(jìn)口的一批資生堂安熱沙防曬霜中驗(yàn)出有毒重金屬鎘,從意大利進(jìn)口的一批次原素舒壓凈化面膜中,也檢出重金屬鉛超標(biāo)。所以,遠(yuǎn)離化妝品中重金屬的主要方法就是盡量不用化妝品。鉛不僅能通過呼吸道吸收,也能夠通過消化道吸收。據(jù)中工網(wǎng)報(bào)道,要注意進(jìn)行飲食調(diào)節(jié),多吃柑、桔、蘋果、木耳、海帶、大白菜等食物,增加維生素的供給量,可在一定程度上減少鉛的吸收,預(yù)防鉛中毒。(鮑金潔

本文由天津市寶坻區(qū)人民醫(yī)院普內(nèi)科主任醫(yī)師高紹華進(jìn)行科學(xué)性把關(guān)。

(責(zé)編:高黎明、張希)

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