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盤點2018年最受關(guān)注的10大養(yǎng)生方式【8】

對照看看你做對了嗎?

2019年01月07日08:09 來源:人民網(wǎng)-人民健康網(wǎng)
 

【補鈣】

鈣是構(gòu)成人體骨骼和牙齒的主要成分,在維持人體循環(huán)、呼吸、神經(jīng)、內(nèi)分泌、消化、血液、肌肉、骨骼、泌尿、免疫等各系統(tǒng)正常生理功能中起重要調(diào)節(jié)作用。因此,保證鈣的攝入顯得十分重要。那么,關(guān)于補鈣,都有哪些你需要知道的小常識呢?下面就一起來看看吧。

補鈣應(yīng)遵循“三要、三少、一注意”原則

三要:1.在日常飲食中,我們要多食用含鈣量較高的食物:牛奶、豆類、蔬菜、海產(chǎn)品。2.要注意飲食的合理搭配。補鈣同時也要補充磷、蛋白質(zhì)、微量元素、維生素,特別是維生素D3。3.要養(yǎng)成規(guī)律的運動習(xí)慣,多曬太陽。運動可以促進骨骼生長,多曬太陽可以促進維生素D3的合成。

三少:要想讓骨骼健康,良好的生活習(xí)慣非常重要,少抽煙,少喝酒,少喝咖啡、碳酸飲料及濃茶,以免影響鈣的吸收。

一注意:服用高鈣營養(yǎng)補充食品時,一定要注意分次補鈣并隨餐食用,切忌一次性補充大量的鈣劑。

最佳的補鈣時機是睡前

科學(xué)家們通過對于人體鈣代謝生理作用的研究發(fā)現(xiàn),一天中最佳的補鈣時機,就是每天晚上臨睡前。

在白天的一日三餐飲食中,人體可以攝入400毫克~500毫克鈣質(zhì),當(dāng)身體的鈣調(diào)節(jié)機制發(fā)揮作用,從尿中排出多余的尿鈣時,血液可以從食物中得到補充,以維持血鈣平衡。

但是到了夜間,尿鈣仍舊會排出,可食物中已經(jīng)沒有鈣質(zhì)的補充,這樣血中的鈣質(zhì)就會釋放出一部分去填充尿鈣的丟失。為了維護血液中正常的鈣水平,人體必須從鈣庫中提取一部分庫存, 即骨骼中的鈣質(zhì)。這種調(diào)節(jié)機制使清晨尿液中的鈣大部分來自于骨鈣。

另一方面,人體內(nèi)各種調(diào)節(jié)鈣代謝的激素,晝夜間分泌各有不同。一般說來,血鈣水平在夜間較低,白天較高。夜間的低鈣血癥可能刺激甲狀旁腺激素分泌,使骨鈣的分解加快。如果在臨睡前適當(dāng)補充鈣制劑,就能夠為夜間提供充足的“彈藥”,阻斷體內(nèi)動用骨鈣的進程。

補鈣時要多喝水

很多醫(yī)生在交付患者鈣制劑時,經(jīng)常囑咐患者要多喝水。

眾所周知,鈣制劑的吸收取決于鈣的溶解度、鈣質(zhì)的來源等。許多鈣制劑都是一些微溶性或者可溶性鈣鹽,如果加大水量可以在一定程度上增加鈣質(zhì)的溶解度,由此增加吸收率。因此,補鈣的人應(yīng)多飲水,水是鈣的“最佳搭檔”。

調(diào)整日常飲食也能補足鈣

喝夠半斤奶。牛奶等奶制品是補鈣效果最好的一類食品。第一,牛奶富含鈣元素,含量達到108毫克/100毫升。每天喝半斤奶,就可以攝入270毫克左右的鈣,相當(dāng)于每天推薦量的1/3。牛奶中的鈣以酪蛋白酸鈣的形態(tài)存在,也就是我們常說的有機鈣,它的吸收率在各種鈣中名列前茅。此外,牛奶還含有維生素D,有助提高鈣的利用率。

常吃豆制品。被鹵水點過的豆腐鈣含量達到164毫克/100克,如果是經(jīng)過干制的豆腐干,鈣含量可達500~700毫克/100克,絕對是鈣的寶庫。每天吃二兩豆腐或半兩豆腐干,就能輕松攝入150毫克以上鈣。對于不喜歡奶制品的人來說,可以適當(dāng)多吃點豆制品。

每天一斤菜。很多綠葉蔬菜的鈣含量都在100毫克/100克上下,與牛奶的鈣含量相當(dāng)。蔬菜的推薦攝入量是每人每天300~500克,如果全部吃綠葉蔬菜,能夠獲得超過500毫克的鈣。即使是一半為綠葉菜,鈣的攝入量也能接近推薦量的1/3。除了高鈣,綠葉菜還富含多種有助鈣吸收的營養(yǎng)素,比如鎂、維生素K等。

堅果當(dāng)零食。腰果、瓜子、開心果、榛子等堅果和種子鈣含量較高,比如榛子的鈣含量高達815毫克/100克,是非常好的補鈣零食。但堅果脂肪含量較高,每天最多吃一把,以免能量超標(biāo)。

(責(zé)編:蔡熊更、權(quán)娟)